バンドカフェ 秋のお茶会

先日、バンドカフェにて、秋のお茶会を開催いたしました。
寒くなってくると、温性のお茶が飲みたくなります。
まずは、梨山茶を１０%程焙煎したもの、阿里山茶を５０％程焙煎したものを
召し上がっていただきました。
同じ焙煎したお茶でも、全く性質が違っています。
どのお茶うけをあわせようか，，，と、考えるのも楽しいです。
それから、金木犀の甘い香りのお茶、桂花鐵観音茶。
と、番外編ですが、茉莉花茶も一緒に、作る行程を見ながら
召し上がっていただきました。

デザートは、秋の収穫！
カボチャのフィナンシェ、スイートポテト２種。
他、ムーミンプッラさんの焼きたてスコーンやお土産もあり、
みなさんと、美味しい楽しい時間を過ごしました。

今年中に、もう一回くらい開催したいな～と、思っております。


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