ごましお 日記

特にカテゴリを定めず、日々の出来事を気の向くままに書く、適当なブログ。

久留米ラーメン ①

2010-02-17 | うまいもの&めん系
最近、久留米へ足を運ぶ機会が増えました(仕事でね)

当然、仕事の合間や終わった後の食事は「ラーメン」になることが多い!

なので… ここ最近食べてきた「久留米ラーメン」を紹介

豚骨ラーメンの元祖といわれている「久留米ラーメン」は、「博多ラーメン」より麺はやや太めでスープは濃厚、ラードも多めのこってり系ラーメンです。

その代表格の一店
「大龍ラーメン合川店」
 大龍ラーメン メニュー

 大龍ラーメン合川店
ギトギトこってり系
若かりし頃は、この味こそラーメンだと思っていた時代もありました…
今は、こってり過ぎて来る機会がめっきり少なくなりましたね~ (´・ω・`)
でも何故か 大盛ラーメン+ご飯!
コテコテのスープ!濃い目が好きな人にお勧め

「大砲ラーメン本店」
大砲らーめん メニュー
屋台から始まり、今では久留米でも一番有名な「大砲らーめん」
支店も各地に広がっていますので、「大砲らーめん」を食べた方は多いのでは…
 
こってりまったり「昔ラーメン」と ややあっさり味の「単品ラーメン(並)」
こってり濃厚だけど、くどくない「昔ラーメン」久しぶりに食べてきました。

最近はまっている久留米インター近くの「らーめん八」
久留米ラーメンではないですけど… 博多風久留米ラーメンとでも言いましょうか?
大将は太宰府の人気店「八ちゃんラーメン」で修行をされた方のようですね。
らーめん八 メニュー
チャーシューとネギのみ!シンプルな細麺のとんこつ
好き嫌いは人それぞれですが、自分にはマジ美味し!食べてみんしゃい!

 
「チャーシューメン」と「ラーメン」
スープを最後まで飲まずにはいられない味

豚骨ラーメンって九州人はよく食べますが、全国的には好き嫌い別れますよね
子供の頃から食べていた地元のラーメンや、思い出のつまったラーメンが、最終的には一番好きなラーメンになるんでしようね!


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