一昨日の深夜からきのうの朝まで徹夜してました。早急にPCで
つくらなければならないものがあったために。
3時すぎに終わったのですが、そのまま寝たら絶対寝すぎてしまうので
起きていました。その時間は、キッチンでお料理の下準備。(笑)
キャベツを刻んだり、サンドイッチの準備など。
不思議なことに睡魔はやってきませんでした。
睡魔がやってきのは、きのうの夜。眠たくて眠たくて・・・・・・。
自治会の夜の防犯パトロールを終えて帰ってからはどっと眠たくなりました。
さて、きょうの目覚めは、いいほうです。
じゃあ~、書きたいことに集中
「冬瓜」の季節になりましたね。「冬の爪」と書いて「冬瓜(とうがん)」。
きのうの注文野菜に冬瓜がありました。ご丁寧に「冬瓜の煮物」のレシピも
カラー刷りの広告に掲載されていました。
ひすい煮とも言われているそうです。
これからの私、このレシピでつくる予定です。
里芋もあったので「里芋の含め煮」も。これは我流です。
薄味にして天にすだちの皮をすりおろしたのをのせて。
うまくできますうに。