いまは、小降りですけれど、雨の午後です。
お昼前に手早く夕食の材料を買ってきました。
今夜は、すき焼きです。
冷蔵庫に牛肉と葱が・・・・・・・・。
あとは、白菜・豆腐・糸こんにゃくがあればすき焼きの材料は*(OK)*。
関東の方は、すき焼きは割りしたですよね。
関西は、まず、牛脂をすき焼き鍋(南部鉄製です)に入れ、そこに牛肉を。
お砂糖を多めにかけて、醤油を入れます。
少しだけお水を加えて・・・・・。
白菜を入れば、野菜から水分が出てきます。
そこに残りの材料を入れていくのです。
私たち夫婦、東京のホテルに一泊したときのことです。
夕食は、ホテル内の日本料理のお店でした。
知り合いの者が、ここを案内してくれたのですがね・・・・。*(困る)*
注文したメニューは、すき焼きです。*(爆弾)*
もう、すっかり、そのときの牛肉の味は忘れていますが、
食べながら食事代がいくらになるか心配で。*(青ハート)*
案内してくれた人は、主人の義兄(姉の旦那さん)の弟さんだったから、
ここは、食事代は、こちらが払うべきだと思っていたのです。*(お札)*
高級なお店だし、サービス料もいるし・・・・。*(青ざめ)*
これまでで最高のお値段のすき焼きになってしまいました。*(泣く)*
そのあとの私たち、節約した食事になりました。*(ニヤ)*
お昼前に手早く夕食の材料を買ってきました。
今夜は、すき焼きです。
冷蔵庫に牛肉と葱が・・・・・・・・。
あとは、白菜・豆腐・糸こんにゃくがあればすき焼きの材料は*(OK)*。
関東の方は、すき焼きは割りしたですよね。
関西は、まず、牛脂をすき焼き鍋(南部鉄製です)に入れ、そこに牛肉を。
お砂糖を多めにかけて、醤油を入れます。
少しだけお水を加えて・・・・・。
白菜を入れば、野菜から水分が出てきます。
そこに残りの材料を入れていくのです。
私たち夫婦、東京のホテルに一泊したときのことです。
夕食は、ホテル内の日本料理のお店でした。
知り合いの者が、ここを案内してくれたのですがね・・・・。*(困る)*
注文したメニューは、すき焼きです。*(爆弾)*
もう、すっかり、そのときの牛肉の味は忘れていますが、
食べながら食事代がいくらになるか心配で。*(青ハート)*
案内してくれた人は、主人の義兄(姉の旦那さん)の弟さんだったから、
ここは、食事代は、こちらが払うべきだと思っていたのです。*(お札)*
高級なお店だし、サービス料もいるし・・・・。*(青ざめ)*
これまでで最高のお値段のすき焼きになってしまいました。*(泣く)*
そのあとの私たち、節約した食事になりました。*(ニヤ)*