すき焼きの思い出

いまは、小降りですけれど、雨の午後です。

お昼前に手早く夕食の材料を買ってきました。

今夜は、すき焼きです。


冷蔵庫に牛肉と葱が・・・・・・・・。

あとは、白菜・豆腐・糸こんにゃくがあればすき焼きの材料は*(OK)*。


関東の方は、すき焼きは割りしたですよね。

関西は、まず、牛脂をすき焼き鍋（南部鉄製です）に入れ、そこに牛肉を。

お砂糖を多めにかけて、醤油を入れます。
少しだけお水を加えて・・・・・。
白菜を入れば、野菜から水分が出てきます。

そこに残りの材料を入れていくのです。

私たち夫婦、東京のホテルに一泊したときのことです。
夕食は、ホテル内の日本料理のお店でした。

知り合いの者が、ここを案内してくれたのですがね・・・・。*(困る)*

注文したメニューは、すき焼きです。*(爆弾)*

もう、すっかり、そのときの牛肉の味は忘れていますが、
食べながら食事代がいくらになるか心配で。*(青ハート)*

案内してくれた人は、主人の義兄（姉の旦那さん）の弟さんだったから、
ここは、食事代は、こちらが払うべきだと思っていたのです。*(お札)*

高級なお店だし、サービス料もいるし・・・・。*(青ざめ)*

これまでで最高のお値段のすき焼きになってしまいました。*(泣く)*

そのあとの私たち、節約した食事になりました。*(ニヤ)*

お茶タイムにしようかな？

きょうは、ひと雨きそうですよ。*(曇)*

朝から曇っています。

主人の帰りがいつになるかわからないので、
きのう、まとめた段ボールを廃品回収のステーションに
持って行ってきました。

ちょっと、力がいりましたけれど・・・・・。

家に戻って、それほどたたないうちに主人が帰ってきました。

しまったぁ～、もう少し、待てばよかったんだわ。

すぐ、車*(車)*で新聞紙などを運んでもらったのです。

さて、きょうは、どんな風にすごしましょうか。

買い出しもあるのですが、午後になるかしら。

ひとまず、おみやげのロールケーキ*(ケーキ)*と
コーヒー豆から挽いたコーヒー*(コーヒー)*を入れて
お茶タイムにします。