ＢＡＲ ＺＥＲＯの酒 「ラム」 （トロワリヴィエール １９９６）

ＴＲＯＩＳ ＲＩＶＩＥＲＥＳ １９９６

「トロワリヴィエール　１９９６」４２％

フランス、マルチニック島のラム酒です。このラムを飲んで、フレンチラムにはまった人は多いのではないでしょうか？

メイプルシロップ、熟れたトロピカルフルーツ、「ＸＯ」クラスのコニャック、オレンジマーマレード、赤系の花（バラなど）、ワックス？などの豊潤な甘い香。

滑らかで柔らかいエキスの後、軽快なアルコールとオレンジ、ヨーグルトなどのフワッとした風味が広がり、次第に、キメ細かくほろ苦いタンニンが舌に現われ、香ばしいキビ香、ワックス、花、木のローストした風味が長く残ります。

少量加水すると、ハチミツ、メイプルシロップ、ヨーグルト、赤系の花などのはっきりとした蜜っぽく甘い香。味は、ほんのりとした甘味とメイプルシロップ、赤系の花の甘く爽やかな風味が広がり、後味は、若木の樹脂、ワックス、キビなどの風味とキメ細かいタンニンが長く残ります。

「ＢＡＲ　ＺＥＲＯ」 （バー　セ゜ロ）
札幌市中央区南５条西６丁目
５・６ビル７階
駐車場ジャンボ１０００の裏通りのビルです。
ＴＥＬ　０１１－５３１－１２６９

平日・土曜日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
金曜日：ＰＭ８時～ＡＭ６時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
休日・不定休（メール、ブログにて、ご連絡します。）

毎週月曜日は「ノーチャージＤＡＹ」です。

あなたの誕生月も「ノーチャージ」です。

＊店内が狭く、換気もあまり良くありませんので、「葉巻」、「パイプ」等はご遠慮下さい！