ＢＡＲ ＺＥＲＯの酒 （ラム） 「ビエール １０年 １９９７」

 

「ビエール　１０年　１９９７」　４２％

フランス領、マリー・ガラント島産のラムです。

この製品は、東京、吉祥寺のバー、「スクリュードライバー」さんの１０周年記念によって瓶詰めされたものだそうです。このような貴重なラムの古酒を瓶詰めしていただき、とてもありがたく思います。

お味の方は、

糖蜜、赤系の花（バラなど）、熟れたトロピカルフルーツ、ドライプルーン、上質のコャックの古酒などの、どっしりとして柔らかく甘い香。

口当たり、非常に滑らかで噛めるようなヴォリュームのエキス！

ほんのりとした糖蜜、ドライプルーンの風味の後、香ばしく甘いキビ香と黒蜜の風味がジワジワと口や鼻を支配してゆきます。

後味には、香ばしく甘い力強いキビ香が樹脂のオイル香と共に非常に長く心地良く残ります。

ほんの少し加水すると、より甘い花の香とハチミツ、糖蜜が強くなり、ほのかなキビ香がアクセントな感じられます。

味は、よりハッキリとしたシロップのような甘味が感じられ、ハチミツ、水で適度に薄めた上品な黒蜜の甘い風味と香ばしいキビ香が広がり、非常に長く残ります。

１度で２度美味しいラムです！

「ＢＡＲ　ＺＥＲＯ」 （バー　セ゜ロ）
札幌市中央区南５条西６丁目
５・６ビル７階
駐車場ジャンボ１０００の裏通りのビルです。
ＴＥＬ　０１１－５３１－１２６９

平日・土曜日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
金曜日：ＰＭ８時～ＡＭ６時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
月曜日：きまぐれ営業（ノーチャージ）以外は、定休（電子メールにてご案内）