元BAR ZERO The botanical 店主のつぶやきブログ ただ今お店は長期休業中…

お酒、ハーブ、薬、茶、クラフトレモンリキュール禮満(レイモン)、テイスティングコメント等、雑学などつぶやきます。

BAR ZEROのシングルモルト、レダイグ18年スモールバッチ スパニッシュシェリーフィニッシュ

2018年05月29日 | スコッチ・ウイスキー

LEDAIG 18Y SMALL BATCH SHERRY WOOD FINISH

「レダイグ 18年 スモールバッチ シェリーフィニッシュ」 46.3%

いぶりがっこ、味醂漬けの珍味、潮風、磯、スモークなどの食欲をそそる香り。

味は、程よく滑らかで、甘味と潮辛い味わいの後、

シェリー、スモーク、焼いたベーコン、味醂、磯、潮風の風味が爆発的に広がり、

後味は、イガイガとしたスモーク、ほんのりと甘いシェリー、バニラなどの風味と、

ほろ苦い味わいが長く残ります。

アイラモルト好きにおすすめの銘柄です。

 

札幌市中央区南3条西3丁目プレイタウンふじ井ビル6階
「BAR ZERO」
TEL 011-251-1269

BAR ZEROフェイスブックページ

 https://www.facebook.com/barzerothebotanical/?ref=bookmarks

火曜日~土曜日:午後7時~午前3時
日曜・祝日:午後7時~午前12時
休日:月曜日

#シングルモルト#ラム#カルバドス#bar#札幌#zero#ハーブ#カクテル#フルーツ#果物#バジル#カモミール#バラ#ハニーブッシュ#ラベンダー

 

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BAR ZEROのシングルモルトスコッチウイスキー、タリスカー25年

2018年04月13日 | スコッチ・ウイスキー

モンスターの再入荷です。

これを飲まずしてタリスカーを語ること無かれです!

TALISKER 25Y

「タリスカー 25年」 45.8%

潮風、海水、磯、海藻、コショウ、タールなど、食欲をそそる非常に塩辛い香。

程よく滑らかで、優しい甘味の後、

潮、磯、海藻、コショウ、スモーク、タールなどの、

強烈なアルコールと、塩辛い味わいが複雑だけど、まとまった食欲をそそる上記の風味と共に爆発的に広がり、

非常に長く口の中に残ります。

スパイシーで、しょっぱい!と言ってしまうほど塩辛い味わいです。

ストレートでお楽しみ下さい。

 

札幌市中央区南3条西3丁目プレイタウンふじ井ビル6階
「BAR ZERO」
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火曜日~土曜日:午後7時~午前3時
日曜・祝日:午後7時~午前12時
休日:月曜日

 

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BAR ZEROのシングルモルト・スコッチ・ウイスキー(ラフロイグ・ザ・1815・レガシー・エディション)

2018年03月16日 | スコッチ・ウイスキー

LAPHROAIG THE 1815 LEGACY EDITION

「ラフロイグ ザ 1815 レガシー エディション」 48%

バニラ、バナナ、スモーク、磯、潮風、タール、味醂などの甘くまとまった柔らかい香り。

柔らかく滑らかな口当たりと柔らかい甘味の後、

ドライなアルコール、甘いスモーク、タール、エンピツの芯、磯、潮風などの風味が力強く柔らかく広がり、

口中に浸み込んだかのように、スモーク、タール、炭などの甘くまとまった風味が非常に長く残ります。

是非、ストレートでお楽しみ下さい。

 

札幌市中央区南3条西3丁目プレイタウンふじ井ビル6階
「BAR ZERO」
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火曜日~土曜日:午後7時~午前3時
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BAR ZEROのシングルモルトスコッチウイスキー、ボウモア18年ディープ&コンプレックス

2018年02月02日 | スコッチ・ウイスキー

BOWMORE 18Y DEEP&COMPLEX

「ボウモア 18年 ディープ&コンプレックス」

オロロソと極甘シェリーのペドロヒメネスが染み込んだ樽を使用したボウモアです。

香ばしいシェリー、甘いスモーク、バナナ、メイプルシロップ、潮風、磯など、柔らかで甘くまとまった豊かな香り。

口当たり非常に柔らかく滑らかなヴォリューム。

柔らかい甘味の後、甘いスモーク、潮風、磯、タール、シェリーの複雑な風味が広がり、

塩辛くスパイシーな味わい。

後味は、タール、スモークの甘い風味の中に香ばしいシェリーがほんのり感じられ、

程よい力のビターなタンニンと共に長く残ります。

是非、ストレートでお楽しみ下さい。

 

札幌市中央区南3条西3丁目プレイタウンふじ井ビル6階
「BAR ZERO」
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火曜日~土曜日:午後7時~午前3時
日曜・祝日:午後7時~午前12時
休日:月曜日

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BAR ZEROのシングルモルトスコッチ(アードベッグ・オーリヴェルデ)

2017年11月28日 | スコッチ・ウイスキー

 

ARDBEG AURIVERDES

シングルモルトスコッチウイスキー

「アードベッグ・オーリヴェルデ」 49.9%

黒コショウ、潮、磯、セイロガン、ラプサンスーチョン、スモーク、バニラ、

青々としたピートなどの甘くまとまった香り。

口当たり滑らかで柔らかい甘味の後、

力強いアルコール、スモーキーフレーバー、黒コショウ、潮風、エンピツの芯のような風味広がり、

後味は、タール、スモーク、エンピツの芯、炭などの風味が長く残ります。

アードベッグの中では後味がやや控え目な感じがします。

是非ストレートでご堪能下さい!

 

札幌市中央区南3条西3丁目プレイタウンふじ井ビル6階
「BAR ZERO」
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火曜日~土曜日:午後7時~午前3時
日曜・祝日:午後7時~午前12時
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BAR ZEROのシングルモルトスコッチウイスキー(ボウモア・ヴォルト・セレクション)

2017年10月11日 | スコッチ・ウイスキー

BOWMORE VAULT EDITION FIRST RELEASE

「ボウモア ヴォルト エディション」 51.5%

潮風、海風、磯、海藻、バラなどの甘く塩辛い香り。

程よい滑らかさとほんのりとした甘味の後、ピリピリとしたアルコール、潮風、海風、磯、スモーク、エンピツの芯の風味と塩辛い味わいが強く暖かく広がり、

後味は、潮風、磯、木のロースト香と食欲をそそる塩味が長く残ります。

加水するとはっきりとした柔らかい甘味が感じられますが少々青臭いピート香が現れます。

ストレートが暖かくスパイシーでおすすめです。

 

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火曜日~土曜日:午後7時~午前3時
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BAR ZEROのシングルモルトウイスキー「スコッチウイスキー」(キルホーマン・ロッホ・ゴルム)

2017年05月24日 | スコッチ・ウイスキー

KILCHOMAN LOCH GORM SHERRY CASK 2010-2016

「キルホーマン・ロッホ・ゴルム・シェリー・カスク 2010-2016」 46%

レーズン、バター、カスタードクリーム、みりん漬けの燻製、磯、潮風などの甘く潮辛い食欲をそそる香。

口当たり一瞬滑らかで甘く、シェリー、カスタードクリーム、スモークの香ばしい風味。

次第に、磯、潮風、イガイガしたスモーキーフレーバー、青いピート香、軽い渋味が支配的になり、ほろ苦い味わいと共に非常に長く残ります。

加水するとより柔らかくハチミツのような甘い香になりますがイガイガしたスモークと青いピートがより強く感じられます。

 

札幌市中央区南3条西3丁目プレイタウンふじ井ビル6階
「BAR ZERO」
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火曜日~土曜日:午後7時~午前3時
日曜・祝日:午後7時~午前12時
休日:月曜日

*シングルモルト、バーボン、ラム酒¥3500、2時間、総勢80種以上、飲み比べ放題プラン、1名様より随時受付中です。

 

 

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BAR ZEROの酒 「スコッチウイスキー」(ラガヴーリン8年 200周年記念ボトル)

2017年04月11日 | スコッチ・ウイスキー

LAGA VULIN 8Y

「ラガヴーリン 8年 蒸留所生誕200周年記念ボトル」 48%

チーズ、スモーク、ピート、磯、潮、ラプサンスーチョン、正露丸などの青々とした香。

程よい滑らかさのと甘味の後、

青々とした若々しいピート、スモーク、正露丸、磯、潮風の風味と、鋭く軽快なアルコールが広がり、

後味は、若々しい青々としたピート、イガイガしたスモーキーフレーバーが長く残ります。

ストレートでちびちびやって下さい。

 

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火曜日~土曜日:午後7時~午前3時
日曜・祝日:午後7時~午前12時
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BAR ZEROの酒 「シングルモルトスコッチウイスキー」(ラフロイグ ロア)

2016年12月15日 | スコッチ・ウイスキー

LAPHROAIG LORE 48%

「ラフロイグ ロア」48%

潮風、磯、タール、スモーク、蜂蜜など、甘く潮辛い食欲をそそる香り。

滑らかでほのかな甘みの後、

強烈なアルコールと潮、磯、焦げっぽいスモーク、タール、灯油?などの風味が爆発的に広がり、

潮風、イガイガしたスモーキーフレーバーが非常に長く残ります。

 

札幌市中央区南3条西3丁目プレイタウンふじ井ビル6階
「BAR ZERO」
TEL 011-251-1269
 
火曜日~土曜日:午後7時~午前3時
日曜・祝日:午後7時~午前12時
休日:月曜日
 
*シングルモルト、バーボン、ラム酒¥3500、2時間、総勢80種以上、飲み比べ放題プラン、1名様より随時受付中です。

 

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BAR ZEROの酒「シングメモルトスコッチウイスキー」(マッカラン 18年1997-2015)

2016年11月24日 | スコッチ・ウイスキー

MACALLAN 1997-2015

「マッカラン 18年 1997-2015 セカンド」 46% ゴードン&マックファイル

黒糖、黒蜜、レーズン、オロロソ・シェリー、カリン糖などの濃縮した芳醇な甘い香。

程よい滑らかさの後、ドライなアルコール、力強い良質なタンニンそして甘味。

黒糖、シェリー、レーズン、木のロースト香、カカオ、アーモンド、良質な樹脂の甘く香ばしい風味広がり、

しっかりとしたキメの細かい良質のタンニン、樹脂、シェリー、ナッツなどの味わいと風味が長く残ります。

加水すると、

ハチミツ、バター飴、黒糖、黒蜜、シェリーなどの柔らかく豊かな甘い香。

味わいは、はっきりとした上品な甘味とさらっとした口当たり。

淡く綺麗な黒蜜、シェリーの甘い風味と香ばしいロースト香が広がり、

力強いタンニン、シェリー、ナッツの風味が香ばしく長く残ります。

1度で2度美味しいアイテムです。

 

札幌市中央区南3条西3丁目プレイタウンふじ井ビル6階
「BAR ZERO」
TEL 011-251-1269
 
火曜日~土曜日:午後7時~午前3時
日曜・祝日:午後7時~午前12時
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*シングルモルト、バーボン、ラム酒¥3500、2時間、総勢80種以上、飲み比べ放題プラン、1名様より随時受付中です。

 

 

 

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