BAR CROSSの銘酒事典

BAR CROSSでこれまでに開封してきたお酒達を紹介しています。
豊島区西池袋3-29-3 梅本ビルB1F

Whisky broker Tomatin12Years(20th.April 2001/10th May 2013) 700ml,58%

2013年08月27日 | トマーチン

Wbtomatin12y2001「ウイスキーブローカー

 トマーティン12年(2001年4月20日/2013年5月10日)」

 開栓日:2013年8月23日 ワンショット価格:1,200円

 

 最近のリリースより、濃厚シェリーの若いトマーティンが入荷しました!

 樽はシェリーホグスヘッドでカスクナンバー1597、ボトル総数303本です。

 ウイスキーブローカーは2012年に初めて登場した新しいボトラーですが、

 代表のマーティン・アームストロングはブラドノック蒸留所現オーナーである

 レイモンド・アームストロングの息子で、10代からウイスキー業界に身を

 置くウイスキーのプロフェッショナルです。

 このトマーティンは最近のボトルでは珍しく、若めの熟成ながらも濃厚な

 マホガニーの色調。

 開けたばかりということもあり、最初はアルコールの刺激臭が強く出ますが、落ち着いてくると麦芽の甘さと

 シェリー樽の香りが調和した心地よい香りに。

 高カカオのチョコレートのような甘さと、ウェハースを思わせる麦の味わいが特徴的です。

 

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