白州蒸留所 ３０周年記念限定ウイスキー 700ml,43％

「白州蒸留所　３０周年記念限定ウイスキー」

　開栓日：２０１４年９月１９日　ワンショット価格：２，４００円
　
　１９７３年創業の白州蒸留所が開設３０周年を迎えたのを記念して発売
　
　された限定ウイスキーで、同じタイミングで山崎蒸留所８０周年記念の

　限定ウイスキーもリリースされていました。

　画像からもお分かりいただけるように色合いは真っ黒！

　スパニッシュオークのシェリー樽で１５年以上熟成された樽をブレンドして

　２０００本限定で瓶詰めされています。ちなみに山崎の方は５０００本限定

　でした。リリースから既に１１年が経過しており、ボトルの希少性がかなり

　あがっていてオークションでは結構なお値段になっているようです・・・。

　久々にテイスティングをしてみると非常に良質なシェリー樽の香りがしました。

　甘みを帯びたレーズンにタニックな味わいを想像させるウッディな香り、そして長熟オロロソ・シェリーなど。

　口にしてみてもメープルシロップやべっこう飴の甘さにクリーミーでナッティな味わいで、後半は対照的に皮革製

　品をイメージさせるタンニンの効いたフィニッシュ。以前飲んだ時よりも格段に良い印象を受けビックリしました