BAR CROSSの銘酒事典

BAR CROSSでこれまでに開封してきたお酒達を紹介しています。
豊島区西池袋3-29-3 梅本ビルB1F

THE COOPERS CHOICE/BLAIR ATHOLL23YEARS(1989/2013)  700ml,46%

2014年02月14日 | トバモリー・レダイグ

Coopersblairatholl「ザ・クーパーズ・チョイス

 ブレア・アソール23年(1989/2013)」

 開栓日:2014年2月10日 ワンショット価格:1,200円

 

 カスクナンバー6502のホグスヘッド樽から280本がボトリングされています。

 ブレアアソールはリリースがあまり多くなく、個人的には花と動物シリーズ

 のシェリー樽系のイメージがあったのですが、これはトロピカルとパフューム

 の中間のような珍しい味わいで美味でした。

 香りはフローラルでシトラスやオレンジ、ほのかにカスタードのニュアンス。

 アタックやスポンジケーキやバニラビーンズで、中盤からほんの少しパフュ

 ームにも似たハーバルなフレーバーが出て、洋菓子のような甘さに包まれて

 消えていきます。ちなみにラベルに「ATHOLL」と表記されていますが、本来

 「L」は重ねず「ATHOL」のはずです。意図的なのか、ミスプリなのか、どちらなんでしょう・・・

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