ずーっと前に抱いていた疑問。
『夜店の鰻釣りの鰻はニュルニュルと長いのに
どうして食品売場の鰻の蒲焼は短いの？』
当時、HPにそのことを書いたことがあったもので
「某鰻店で外から焼くところが
見えるようになっているので窓に貼り付いて
一度観察されてみては？(笑)」ということをメールで
教えてもらっていました◎
ついに！！！
そのお店まで行って来ました！！！
焼いてました！！！
生の鰻は本当に夜店の鰻釣りの鰻みたいにとても長かった。
長い串にニョロニョロニョロって曲がりくねりながら
刺さってた。
その横チームにちょっと焼けた鰻・・・
縮んでる！！メッチャ縮んでる！！
更にその横チームには焼き上げ間近な鰻が・・・！！！
本当に焼くとものすごく縮む魚だったんですね！！
実際に夜店サイズの鰻が串に刺さっているところを見た時には
かなりの感激でした。(笑)
