今日も気温が高めでしたが、午後から
曇ってしまいました。
夜から
雨のようで、気温は高め。
その後、来週から再び寒くなるようです。
まさに、三寒四温。
昨日は曲がっていたルピナスがまっすぐになっていました。
チューリプの芽が出てきました。
今日の
果物
今日もせいろが大活躍
鮭を冷凍していましたが、くっついて離れなかったので2切れ共蒸しました。
下は白菜。
山のように敷いていましたが～。
こちらは根菜類中心。
もう少し美的に盛れば良かった
下は白菜とチンゲン菜がこれまた、山盛り。
お野菜をたっぷり食べることが出来るのが嬉しい
今日のZoomは2人。
おひとりは海外在住が長かった方で、白人至上主義で差別を受けることはあっても、やはり日本では息苦しく、最後は海外でと言われていました。
海外でのいろいろなお話が聞けて興味深かったです。
（何ヵ国かに住まれ、旅はあちらこちらへ）
私の旅も後押しをして下さって、シュミレーションして、近場から慣らして行ったらどうかと。
年齢は60歳台前後
もっと若い
もうちょっと上
最近は年齢不詳の方が多くなりました
その後、1回目のお散歩。
ママ友、作業中です。
雲って来ていて、写真を撮ったところだけが青空。
白梅が少しほころんできました。
2人目のZoomのお相手は一番年が近い方でした。
おひとり暮しのようでしたがとても明るく前向きで、毎日「さあ、今日は何をしようかしら」とワクワクするそうです。
それというのも病いで不自由を感じたからこそだそうです。
お食事の内容があまりにも似ているのは年齢が近いから
ご飯は雑穀米や玄米。
具沢山のお味汁。
あとは納豆その他の豆製品。
お肉はあまりお好きではなく、お魚中心。
なるべくグルテンフリーも。
（その方が体調がいいそう）
ご飯はたっぷり三食食べると言われましたが、細いのはよく歩くからではないかと言われていました。
三食しっかり食べると私は絶対に太ります
その後、2回目のお散歩へ。
教会の畑に菜の花が咲いていました
一番ほっこりするのはやはりこの菜の花です
ビタミンカラーに元気をもらえます。
この山茶花、一輪だけが白色でした。
そして、この柑橘類の木。
たくさんの実が生っていましたが、収穫されたようで、1個だけが残っていました。
小鳥用かな
★致知一日一言 【今日の言葉】2025.2.15
【取材手記】アジアNo,1女性シェフが命懸けの仕事で掴んだもの
本気で世界を変えようと思うなら、
人並みの幸せを諦めなければならないこともある
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庄司夏子（フレンチシェフ）
○『致知』２０２５年３月号【最新号】
連載「第一線で活躍する女性」より
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●2022年、「アジアのベストレストラン50」において、
日本人女性初となる「アジアの最優秀女性シェフ賞」を受賞。
アジアの頂に立ち、
現在、世界一を目指して研鑽を続ける庄司さんは、
道を切り拓く上で何を大切にしてきたのでしょうか。
取材手記の全文はこちらから
★[ECCJ] 今日(2月15日)の珠玉のリーディング
エドガー・ケイシー
ゴシップ（うわさ話）に口を閉ざしなさい。それよりも、立場が逆転していたなら、自分がどのように言われたいか、しばしば考えなさい。
Hold thy tongue from gossip, then, oft, and think what you would like to have said about thee if circumstances were reversed.
(2798-1)
