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かながわハーブナーセリー園主のブログ ハーブと暮らす365日

横浜市泉区のハーブ専門のナーセリーです。ハーブ苗、食用ハーブの生産をしています。kanaherb.web.fc2.com

シナモンバジルの花

2013年05月15日 15時13分49秒 | ハーブ

シナモンバジルの花です(^_^)
穗のような花の咲き方はスィートバジルと同じですが、花が紫色をしています。
ティーや園芸が主な利用方法で、料理に使うのはあまり一般的ではないようです。
環境が良い場所だと、すぐに草丈40~50cmくらいに成長してたくさんの花を咲かせます。
伸びすぎた枝は切り戻しが出来るので、大きくなりすぎないように時々剪定すると良いと思います(^_^)