年の瀬らしく ～おうちご飯～

１２月３０日(土)

今日は、お隣ニュージャージーの大型日系スーパー「Mitsuwa」へ買出し。
予感はしていたものの、半端無い混みようで絶句。
みんな、年末年始のお節、宴会の用意を買い込んでいた。
日本人にとっては、お正月は特別だもんねと忘れそうになっていた正月気分を
こんなところで確認

うちもちょっと奮発して、今夜は手巻き。
具は、中トロ、イクラ、かんぱち、平目、明太子、カニカマ。


スーパーで美味しそうな鶏のハツとレバーを見つけ、臓物好きとしてはほっておけず、購入
だし、醤油、酒、みりん、砂糖で煮詰めて佃煮に。
久しぶりにこんな惣菜を食べて、幸せ


このメニューには日本酒でしょうということで、マンハッタンで購入してあった
「一之蔵」登場


何だか日本にいるみたいな気分になって、ちょっとお正月休み気分になれた