Farmers' Market in Hawaii

滞在したハワイ島のコンドミニアムがあるワイコロアから車で30分
ほど内陸に入った小さな町ワイレア。
ここで週１度、Farmers' Marketが開かれるというので、買出しを
かねて出動

コンドミニアムなのに、近所にスーパーが無いというのがちょっと
不便で、自炊をしようと思うと買出しは重要なイベント。

学校の敷地の一部を間借りして開催されているようで、全部で20
店舗くらいの小規模なマーケット。
でも、野菜や果物、チーズ、花や鉢植えなど、農園で採れた新鮮な
作物がたくさん並んでいて、見るだけで楽しい



ブーケもここで購入。


町のＰＲも兼ねているようで、地元産の材料で作られた料理が振舞
われていた。


便乗してGet！！
パイナップのジャム、ゴートチーズを焼きナスで巻いたもの、
メスクランのサラダ。

どれもfreshで、滋味深く美味。

写真撮り忘れたけど、他のテントで買ったレモネードも最高に美味
しかった～！

この日の収穫は、メスクランのサラダミックス、トマト、エリンギ、
南国花のブーケ。
いや～、どこの国でも、Farmers' Marketは見て楽しい、食べて楽し
い素敵な場所だ

ディナーが楽しみ

Sunset -- pictures in Hawaii

ハワイの夕暮れ時はどこでも美しく、気付くと写真を撮っていた。
ヤシの木が夕日に染められた空に映える。

ワイキキビーチ
ワイキキビーチの特に西向きの辺りは、正面に太陽が沈んでいく。
海と空と夕日。ため息が出るほどキレイ。


ハワイ島ゴルフコース



ハワイ島コンドミニアム


プールサイド


なんだかヤシの木だらけになっちゃった。。

4200mから見る夕日

ハワイ島滞在の目玉の一つが、マウナ・ケア山頂で夕日を見て、
満点の星空を見ること。
ハネムーンでもこの２つは見たけれど、あまりに素晴らしかったの
で、母にも見せてあげたかった。

マウナ・ケアは標高が4200ｍと富士山よりもはるかに高く、ハワイ
諸島で最も高いだけでなく、山頂付近の晴天率が他の山々と比べて
群を抜いて高い（なんと93％！）ため、天体観測に適しており、
各国の観測所が軒を連ねていることでも有名。

標高が高いのと、夜遅くなるので素人だけで行くのは困難というこ
とで、今回もツアーに参加。

ネットで調べた「マサシ・ネイチャースクール」という日系ツアー
会社のツアーを選んだ。

夕日と星を見るために、午後14時過ぎにホテルでピックアップして
もらい、ツアースタート
道中、ハワイ島の景色を眺めながら、関西弁のノリのいいガイドさん
からハワイ島の歴史や情報を聞くのは楽しかった。

夕方、マウナ・ケア中腹のオニズカセンターに到着。
ここでご飯を食べながら、体を高度に慣らす。
既にここで2800m。やや空気が薄く、肌寒くなる。


そして、もうこの地点は雲の上の世界。
飛行機の窓からではなく、視界の下に雲海を臨むのは不思議な気分。


休憩後、ジープでさらに頂上を目指す。

この辺りは、既に気温も一桁で乾燥しており、火山灰の地層で
あるため、植物はほとんど生えていない。
気候区分は“ツンドラ気候帯”に属すとのこと。
ちなみに、主な気候帯13区分のうち、ハワイは“砂漠気候”と
“氷雪気候”以外の全てを有する珍しい地域らしい。
常夏の国というイメージが強いだけに、面白い事実。

ついに頂上。
これ↓が正式な頂上で、少し離れたところで夕日を観測。


この日はとても空気が澄んでいて、雲の状態が良かったため、きれ
いな頂上の影が雲にくっきりと映った。

こんな景色が見られるのは嬉しいけど、もうこの時点で既に気温は
０℃近い

向かいの峰には、観測所が並ぶ。
砂地の山に異様に白く光る建物は、青い空にくっきりと映えて、
地球上の光景に思えない。


これがわが日本が世界に誇る、すばる望遠鏡（国立天文台ハワイ
観測所）。
丸い形の観測所が多い中、四角く凛と立っていた。


夕焼けが観測所に反射する様子もきれい。


徐々に暗くなり始め、みるみる太陽が水平線に吸い込まれていく。
燃えるように赤く強く光る太陽が、白いやわらかそうな雲海に沈み
ながら、周りの雲と空を赤く染めていく様子には、まさに幻想的。
二回目ながらまた感動


太陽が沈んだ後も、空では青も赤もオレンジも濃く変化していく。


言葉で何とも表現できない色が刻々と変化する。


この風景を眺めていると、自分の存在が小さく、地球の存在が大き
く感じられる。
こうして地球は周り、時間が流れ、これが根本的な絶対の摂理なん
だと実感した。

いつまでも眺めていたいと思ったのも束の間、日が沈んでさらに気温
が下がり外にいられなくなってしまった


夕日を堪能した後は、すこし高度を下げて、星空観測。
残念なことにこの日はやや満月に近い上弦の月で、月の明るさによ
り見えない星も結構あったけど、それでも星で埋め尽くされた空は
本当に美しかった。

星空は写真で撮れなかったけれど、ガイドさんが持ってきてくれた
望遠鏡を通して月を撮影。
クレーターまでくっきり映って感激。



今回もハワイ島ならではの、地球と宇宙のスケールの大きさを実感
できる素晴らしいツアーだった

本場のコナ・コーヒー

前日のチョコレート農園訪問に引き続き、今度はコーヒー農園訪問。
場所も前日と同じく、カイルア・コナからすぐ南のサウス・コナ。

ここは、コナ・コーヒーの本場。
日当たり、栄養豊富で水はけの良い火山灰、適度な雨量が良い
コーヒーを作る。
コナ・コーヒーは、このサウス・コナのマウナ・ロアとフアラライ
山麓近郊のみで栽培される稀少品質。
日本では100％のコナ・コーヒーに出会えるのは稀らしい。
ちなみに、今回ハワイで一緒だったゼミ友Ｕは「コナ＝粉」と
勘違いし、「粉コーヒーで有名なんだー。じゃ、豆は？」と聞いて
くれたけど、どんなコーヒーでも最初は豆だ


日本の上島珈琲（UCC）が経営する農園を見学した。
ガイドブックとＨＰによると、予約が必要ということだったけど、
全く必要がないくらいゆる～い感じで、ガイドはなく、勝手に農園
を見る形式。

これらは、全てコーヒー豆の木↓


この木に、このように豆がたくさんなり、赤くなったら収穫。
夏から年明け２月くらいまで順次収穫していくとのこと。


こちらものんびり手作業で収穫中↓


赤い実の中身はこんな状態。
これを乾燥焙煎してコーヒー豆に仕上げる。
実物は、やや透き通るくらいの半透明で、ややぬるっとしている。
これがあの黒くて固いコーヒー豆になるとはちょっと意外。


前日のチョコレート農園同様、こちらも素晴らしく景色が良く、
ゆるやかな時間が流れていた。
ＮＹや東京の仕事風景と真逆、別世界？の風景だった。

Flowers -- Pictures in Hawaii

引き続きハワイ滞在中にたくさん写真を小分けにしてUP。
同じカメラなのに、ＮＹとは全く違う雰囲気の写真が撮れるから
不思議。


ハワイ島のワイレアのFarmers Marketにて。
日本ではかなり高価な南国の花々が、驚くほどの値段（もちろん
格安）で売られていて、母と共にビックリ！
原産地だから当たり前と言えば当たり前だけど。。


まぶし過ぎるくらい、赤々としたアレンジメント（カゴ付$20）


滞在したコンドミニアムに飾ろうと買ったブーケ（$2←安いっ！）


コンドミニアムの周りにはたくさんのプルメリアが植えられていて、
とってもいい匂いだった。
プルメリアは実家の庭にも植わっていて、大好きな花の一つ。

材料全てがハワイ原産 Hawaiian Chocolate

ハワイ島到着翌日、買出しを兼ねて街にドライブ。

ハワイ島は基本的になーーーんにも無いので、車がないと活動でき
ない。
私たちが宿泊したのは、ワイコロアという島の北西部にある地区の
コンドミニアムで、全日程レンタカーをした。
コンドミニアムからもらった情報によると、最寄りのスーパーは
なんと15マイル（24km）以上離れていて、買出しもひと仕事。

この日は、島の南東部にある、島で最も栄えるカイルア・コナの街へ。
買出しついでに、Hanakoのハワイ特集で情報をgetしたハワイオリジ
ナルのチョコレートを製造販売する農園を訪ねることにした。
その名も『Original Hawaiian Chocolate Factory』

この辺りは丘陵地形のため、日当たりが良く、雨も適度に降るので
コーヒー豆やマカデミアナッツ、カカオ等が良く育つ。

カイルア・コナから丘を上がって、民家が並ぶ細い道をさらに奥に
入った所にこの農園はある。
夫婦で小規模経営のため、大人数に対応できず、Hanakoにも住所や
詳細情報は秘密ということで探すのに苦労した。


ほんとにこじんまりとしていて、農園も、裏庭？と思うくらいさり
気ない。
この奥にカカオとコーヒーの木が植わっていた。


建物の中の小さな作業場では、旦那様がのんびりチョコレートバー
を作成中。


本来なら予約をして見学を申し込まないといけないところを、
オーナーご夫婦は突然訪問した私と母を温かく迎えてくれて、
奥様が丁寧に作り方とこだわりを説明してくれた。
ハワイならでは、ハワイ島ならでは？の温かく、でも気取らない
もてなしに心が緩むひと時だった。


初めて見た、カカオの実（乾燥させたもの）↓


このご夫婦、ハワイに惚れ込み、ノースカロライナから移住。
チョコレート製造方法を研究して、数年前から原料全てハワイ産に
こだわってチョコレート作っているとのこと。
マカデミアナッツチョコレートのナッツまで自家製。

ハワイの気持ちいい気候の中、海が見渡せる丘の上、夫婦でのん
びり好きなチョコレートを作るという幸せな人生がそこにはあった。
素敵な生き方だ

Moana Surfrider -- Pictures in Hawaii

ハワイ滞在中にたくさん写真を撮ったので、小分けにしてUP。

今回ホノルルで泊まったのは、Moana Surfrider。
今はスターウッド傘下のウェスティンの名前が付いているけど、
ホノルルでは歴史ある老舗ホテル。
当初は、結婚式を挙げた後、初めての夫婦で滞在予定だったので、
ちょっと頑張って決めたホテルだったが、叶わず残念。。


2年ほど前に改装したばかりとあって、老舗ながらも綺麗に心地
良く過ごせる環境が整っていた。

白を基調としたコロニアルスタイルは、落ち着きの中にもラグジュ
アリー感が十分に漂い素敵な雰囲気。


アメリカにありがちなカントリースタイルやtoo muchなビクトリア
スタイルも無く、モダンな要素を取り入れつつリゾートに相応しい
開け放たれた開放的で快適な空間がgood


立地は抜群、かつサービスが行き届いたとっても快適なホテルだった。

new styleのwine bar

友人の結婚式→母娘の旅行とのんびりさせてもらったハワイ旅行も
ついに終了し、本日帰国
旅の思い出を少しずつ…。


ホノルルに今年完成した、インテリアショップが集結する
『Honolulu Design Center』
その２階にあるのが、レストラン「STAGE」とそれに併設された
ワインバー『AMUSE』

このビル自体あまり観光向けではないのに、どこから調べたのか、
新しモノ好き、ワイン好きの父からのオススメ情報で行ってみる
ことに。

何が新しいって、80本以上のワインをテイスティング形式で少し
ずつ好きなだけ、気軽に楽しめること。


仕組みもかなり新しい。
まずは、クレジットカードを店員に渡して自分用のICカードを作る。
それを各セクションにあるカード挿入口に差し込み、そのセクショ
ンのワインボトルの上にあるボタンを押すと注ぎ口からワインが
出てくる。
ボトルの上の赤い数字が1杯の値段。


テイスティングということで量はかなり少なめで2～3口。
でも、その分1杯ずつ安く、たくさんの種類を楽しめるのが魅力。
もちろん気に入れば何度もお代わり可能。
最後にそのICカードで飲んだ分が清算されるという仕組み。

価格はワインごとに異なり、1杯1ドル以下のものから、20ドル以上
のものまで。
なかなかテイスティングなんてできない、高価なワインまで置いて
あるのがすごい。
オーパス・ワンやフランスの５大シャトーものまで並んでいた。

左から2番目がオーパス・ワン↑

料理は隣のレストランのキッチンで作られる軽食が食べられる。
おつまみと言うのは失礼なくらい立派な料理で、かなり美味しい。
私たちが頼んだクラブケーキ↓


インテリアショップのビルというだけあって、内装はオシャレだし、
薀蓄を語るようなソムリエもいないのでワイン初心者には居心地良い。
何より豊富な種類のワインを自由に選べる気軽さがいい。

こんなワイン好きにはたまらないお店、ホノルルだけにあるのは
ちょっともったいない。
（実際、結構すいていた。。）
ＮＹにあったら、絶対に流行ること間違いなし！と思うのだけれど。
ホノルルから火が点くことを祈る。

Hawaiian Wedding

14日はゼミ友Ｒちゃん（男性だけど）の結婚式。
今回のメインイベント

当日の朝、親族友人が新郎新婦が泊まるハレクラニで集合し、一同
バスに乗り込み教会へ。
バスで30分ほど東へ走り、海辺の教会に到着。
シーズン中、運が良ければクジラが見えるかもという、青い海と空
に囲まれた最高のロケーション。


海を見下ろす教会での挙式。
この日は天気にも恵まれ、青い空に教会と新郎新婦の白い衣装が
映える。
挙式前、日本人の式場担当者がテキパキ段取りする中、写真撮影。


教会内は写真撮影禁止だったため、no photo
教会は正面が全面ガラス張りで、一面の海をバックにして式が執り
行われる。
自分の挙式の時も同様のシチュエーションだったのを思い出し、
感激もひとしお

挙式の後は、恒例の写真撮影。
自分の時もそうだったけど、みんなが見守る中、カメラマンの
非情？なリクエストに応えるのは恥ずかしい
見つめ合って、キスして、お姫さま抱っこして…(笑)

Ｒちゃんも「勘弁してよぉ～」という感じ。
でも、一生に一回だから、お嫁さんのために頑張ってた


写真撮影の最後は、参列者との記念写真。
私含め、ゼミ仲間と↓


この後は、隣の会場で参加者全員と新郎新婦で会食。
幸せそうなＲちゃん＆奥様にこちらまでhappyに
アットホームで本当に素敵で思い出深い式だった。
末永くお幸せに

ハナウマ・ベイでsnorkeling

ちょっと遡ってオアフの記録。

ハワイ到着の翌日(13日)、ゼミの仲間と車を借りてビーチへ行こう
ということになり、ハワイでも屈指の美しさを誇るビーチ、
ハナウマ・ベイへ。

ワイキキからダイアモンドヘッドを越えて、オアフ島の東側に
向かうと20分くらいで到着。

岬の上からビーチを眺めると水が透明で澄んでいるため、海底の
砂地もサンゴ礁も全て見える。

海洋生物保護区にも指定されているキレイな海を維持するため、
敷地に入るのには入場料($5)が必要で、初めて来た人（1年以内に
来ていない人）はハナウマ・ベイの歴史と海を守るための注意を
促すビデオを見てからでないと、ビーチへは入れない。

でも、そのビデオを見た後は、その手順を踏むだけの価値は十分に
ある、見事なビーチが目の前に広がる。


私達は、早速フィン、メガネ等々一式を借りてシュノーケリングを
開始。
透き通った海にはたくさんの魚が泳ぎ、色鮮やかな熱帯魚も現れる。
キレイな海で魚と一緒に泳げるのは本当に気持ちがいい。

友人Ｉ＆Ｋ。海を眺めてる？女の子を捜してる？↓


透き通る海と空に包まれて、たくさん泳いで、たくさん日を浴びて、
ハワイの海を満喫した一日だった。