酒寮 わだつみ ＠ 国分寺

2011.10月

ワイン会のみんなで久しぶりの飲み会を開催しました。

場所は国分寺の　酒寮　わだつみ　さん。

ゆっくり、しっとりとたまには和食を楽しみましょう、ってこのお店にしました

６人の予定が５人。ちょっと残念だけど、ビール、日本酒、ワインと好きなお酒で乾杯

奥の個室を使わせていただき、のんびり楽しめました

先付け　カブの柚子味噌がけ　カブが甘くて柚子味噌が爽やか

 丹波シメジと春菊のお浸し　いつも食べるシメジとは違ってキノコの旨味たっぷり

燻製ポテトサラダ　これは何度かいただいたお料理。　美味しい　皆さんも感動

日本酒にチェンジ。　このお店は地酒、それも純米酒が多いのも嬉しい　

福井県・黒龍、三重県・而今、神奈川県・天青　秋あがり、長野県・豊香　秋あがり生、など

たくさん飲み比べしちゃいました

お刺身盛り合わせ　ヒラメ、サザエ、メジナ、ウマヅラと豪華

まったりとして日本酒にはピッタリです。　苦手なサザエが美味しかったぁ

 大根餅あんかけ　ふんわり上品でとても美味しい

秋刀魚の塩焼き　　大きな秋刀魚は炭で焼かれていてとてもジューシー

これでコース料理終了。　５品くらいのコースでとお願いしていたので、とてもリーズナブルでした

この後、ご飯でも追加する？との話がありましたが場所を変える事に。

ゆっくり和食を堪能できました。　ご馳走様でした