TALK BACK＠吉祥寺

友人と久しぶりに吉祥寺でディナー
お店は特に決めずにショッピングをしながらウロウロ。。。

そこで友人が一度は食べに来たかったお店、って事と
お店の前からとてもいい香りがしてきたのでTALK BACKに入ってみました



店内はオープンキッチンでビストロ風。
店員さんの感じもとてもいいです

　

この日はその友人の婚約が決まったのでお祝いにスパークリングで乾杯
それに合わせてお料理を選んで・・・
まずは岩手産・生牡蠣！　それにオードブル３種盛りです。

生牡蠣は大きくてミルキー、濃厚でスパークリングとピッタリでした
オードブルは厚焼き玉子、カジキ鮪のエスカベッシュ、生ハムのチーズ巻きです。
どれもしっかりした味付けでお酒に合うお料理です。



秋サケのムニエル、グリーンソースです。
イクラがタップリ乗っていてビックリ
ソースもコッテリなんだけど、イクラがあまりスパークリングと合わず
これはちょっぴり失敗。　でもサケはとても脂がのって美味しかったです



そして季節料理、鴨胸肉のロースト・栗ソースです。
これが皮がカリカリでお肉もしっかりした味。
ソースが甘めで鴨肉にピッタリでした
この時には濃厚な白ワインで合わせていただきました。

　

最後に友人はデザートを注文。コーヒーも濃厚で美味しかったです


久しぶりにビストロ風のお料理をいただき
友人の幸せを分けてもらって、温かく幸せな気分を味わえました

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