花まる寿司＠伊豆高原

２０１０．１２月

今年も伊豆高原では花まる寿司さんへ行って来ました

１１時オープンと同時に入店。　　この日のオススメを中心にいろいろ注文しましたょ

まずは青魚から～　近海物アジです。

身が厚くて脂ものっていますがサッパリ

駿河湾・生シラスの軍艦。　これは久々にヒット。　臭みが無く、ピチピチで新鮮

そして地物・キンメダイです。　これも最高にトロけましたぁ

活〆・カンパチ、そしてバチトロを注文してみました。

カンパチはまずまずでしたが、バチトロは冷凍っぽさが残っていて見た目ほどではなかったなぁ。

このお店で楽しみにしているのが生桜エビの軍艦です。

この日も甘みたっぷりで美味しかったぁ。　そして大好きなエンガワ。　これもプリトロ～

もう一つ必ず注文するのがビントロ、これもトロけます。　美味しい

ちょっと味わいを変えたくてつぶ貝も注文。　歯ごたえあり磯の香りが広がります。

そろそろ終わりを考えてコッテリ系へ・・・。　蟹ミソにイクラさんです。

イクラはちょっぴり甘めのタレでイマイチでした。。。残念

これで終わりにしようと思ったんだけど悲しかったので・・・

特選生ウニを注文しちゃいました。　エヘヘ金の皿。　まったり～満足で終わりました

これ以外にも〆鯖、ヒラメも注文していましたが写真ナシ。

ちなみにこれだけの種類は２人で食べていますからね。　ご馳走様でした