炭火ダイニング ひろ＠国分寺

2010.8.28　土曜日

昼間にブログ仲間の３８４さんご夫妻とランチをして、夜も一緒に飲み会する事になりました



一緒にお料理を楽しみたかった炭火ダイニング　ひろさんです。
今回はお友達のyumiちゃんも一緒で４人で来店です



本日のおすすめメニューのラインナップです。



まずは生ビールで乾杯。暑かったのでグビグビ～　お通しも新鮮な野菜がGoodです



北海道産・天然赤ほや貝です。　天然のほやなんて久しぶり
新鮮で臭みが無く美味しい。　女性お二人はやはり少し苦手のようで私がバクバク食べちゃった



さっぱりとじゅんさい、オクラ、山芋の土佐ジェリーです。
前回はポン酢仕立てでしたが、今回はジェリーが入っていて味わい深い。



鮪とアボカドです。　サラダ状で出てくるのかと思ったらお刺身状態で登場。
一緒に食べたら最高に美味しかったですぅ



美味しかった焼き物もいろいろ注文しましたよ。
半生焼きのレバー、そしてハツもプリプリで最高



ここで白ワインにチェンジ　冷たくてキリリとして焼き鳥にピッタリです。



これがツボでした。　手羽先のガーリックと黒こしょう風味レモン添え。
味わいがしっかりでお肉がジューシー　本当に美味しかった



焼き物が続々登場です。　どれも美味しい
どちらの鶏なのか伺ったら大分産の鶏だそうです。　納得。。。



ささみバジルももちろん注文。　文句無く美味しいですね
３８４氏、接写がすごいです



最後に本日メニューから気になったお料理・かもミョウガ串。　こちらはまぁ面白い取り合わせでしたね。

４人だといろいろ食べられて嬉しい。　焼き物がとても美味しく大満足でした

この後・・・はい、もちろん二次会へ～