休日ランチ

先日、フレンチランチしてきました。

大阪　肥後橋駅近くにある
ルール ブルー（L’HEURE BLEUE）です。

２度目ですが、
前回美味しかったのでとても楽しみ にしてました。
今回も２，１００円のコースを注文。

●前菜
・茶美豚とフォアグラのテリーヌ　自家製ピクルスとサラダ（TOP画像）
久しぶりにフォアグラ食べてみたくなって頼みました。
なんかテリーヌの中にプチプチしたものが入ってたけど…
結局解らなかった
添えてある（ワインが練りこんであったのかな？）
マスタードとの相性がバッチリでした。
ピクルスが私の好みの酸っぱさイイぞっ

・鶏モモ肉のバロンティーヌとホワイトアスパラ
　エストラゴン風味のマヨネーズソース
私、頼んでないですが一口イタダキ～！！
バロンティーヌとは筒状の詰め物でハムみたいな感じ。
ハムっぽいけど　鶏肉はパサパサしてないし
やっぱり、鶏です。マヨネーズソースも美味しくて
あっという間に一口がなくなっちゃいました。

●パン
今回も「ブランジュリ タケウチ（さん）」のパン。
ここのお店の為だけに作られてるパン。
ここでしか食べれないので味わって食べます。

●スープ
人参の冷製スープ
冷製スープが美味しい季節になってきました～。
ゆっくり頂いてたんだけど
濃厚な人参スープが最後の一口まで冷たいのが嬉しい。
（ちなみに…接写のピントがうまく合わないのでクルトン風にパンを
ちぎって浮ばせて撮りました。実際は浮んでないです。）

●メイン
(左）茶美豚肩ロースのソテー
　　 インゲンとレンズ豆の煮込み　赤ワインソース
私、注文。今回、自称豚・豚コースです。
ちょっとガッツリ食べたかったので
思ったとおりの量。食べ過ぎ？
ソテーされたお肉の中もいい焼加減。もちろん完食！美味しかった。
(右）スズキのロースト、春キャベツと法蓮草、酸味のあるソース
かなり、ボリュームなんだけど 分るかな？
こちらも一口イタダキっ！！
酸味のあるソース・甘みがあるキャベツ・そしてスズキが
一緒に食べるとなんともいえないっ！！ウマいです。

●デザート
(左）本日のチーズにタケウチ（さん）のクランベリーパン
前回はブルーチーズだったけど。
今回はフージェルのチーズとのこと。
やっぱりクランベリーのパンとチーズは最強だよ。
(右）熊本産メロンのコンポートとバニラアイス
こちらは食べてないんだ・・・でも、美味しかったらしい。

今回はテーブル席だったけど６席しかなくって
土日のテーブル席は２ヶ月先まで埋まってるらしい。
みんなの大好きなお店なんだね。
そう思うとここで食べれることって貴重だよね。
随分前からの予約や連絡などなど、
Мさん、ありがとうございました。


エスプレッソを頂きながら
ランチメンバーと楽しいひと時。
ご馳走様でした。