手作り

ちょっと前に ゆうゆ。家のベランダ在住のバジルさんが
すくすく育ったので　収穫。
バジルペーストを作って、バジリコに。
ちょっとあっさりめだったけど 香りがとても良かったよ。

デパ地下でイクラ用筋子が売ってたので
イクラの醤油漬けにしてみた。
この状態で冷凍すれば、正月まで持つのだそうなので
筋子好きの私としては、嬉しくなり
先週、２度買いに行って、保存用も作った。
これで、（塩漬け）筋子を探さなくてもよくなった。
この位の量のイクラより、赤い塩漬けの筋子の方が1.5倍近くも高いのよね…。
とても、信じられないっ。

お土産で明太子を頂いたし おかげさまで、魚卵祭り中です。