イル チプレッソ パスタ三昧

料理教室のお仲間と南森町のはずれ？にある
「イル チプレッソ」にランチに行ってきました。
明るくてカジュアルな店内で、まだ比較的新しいのかな。

ランチはパスタかメインを注文すれば
スープ＆アミューズ・パン・デザート・ドリンクが付いてくるとのこと
とりあえず、手打ちのパスタ各自選んで 前菜をみんなで２品にしてみました。

アミューズ＆スープ
・サンマのマリネ？＆ヴィシソワーズ
　サンマのマリネにちょっとポリポリとした食感。
　キュウリ？いや、違う？とにかく食べたことあるけど
　結局、思い出せなかった。
　ヴィシソワーズ 大好きなんだよね。おいし～。

前菜２品
・吉田牧場のモツァレラチーズとフルーツトマト
　見た目鮮やかだし、手がこんでたりします。トマト甘いしチーズがフレッシュ。
・名前忘れたけど、ヨコワだったかな ちょっと変わった感じで調理してあるとのこと。
　野菜も食べれてとても美味しかった。

どうやら、タケウチのパンらしい。
しっかりした感じのパンでオリーブオイルをつけて頂きました。　

パスタは、時間差で出してもらって みんなでシェア。
・桜海老とだだちゃ豆のソースのパスタ（ピチ）
コレが一番好きでした。桜海老の香りが口いっぱいに広がるし
ピチのもっちり感じも良かったです。
・カヴァテッリ白金豚トマト煮添え
全員、カヴァテッリの手打ち経験者ですが
名前が微妙に違ってて 「カヴァティエッディ」だったので
あまりピンとこなくって
実際見て 「あ～！！年末に作った～！！」て感じでした。
この、ブタの肉の塊に驚き。トマト煮がカヴァテッリの溝に
しっかり入り、絡美味しい。とても食べごたえのあるパスタでした。

・イカスミのタリアテッレ　剣イカ　野菜　バジリコソース
.ジャカイモとクレツェンツァのトルテッリ　サルビアとレモン風味のクリームソース
　コチラ初めての味だけど、ソースうま～。
・地鶏と焼きなすのアニョロッティ　生姜と発酵バターソース
味付けがしっかりしてて、肉肉しいアニョロッテイも初めての味です。


デザート＆エスプレッソ
コーヒーゼリーの上にアイスが乗ってて 美味しい。
ケーキは美味しかったんだけど　ギューっとした感じが
ちょっと食べるのしんどかったです。

５品の手打ちパスタを一挙に食べれて あ～幸せ。

とにかく、沢山食べたので 天神橋商店街を北上しまくって
たどり着いたのは、隠れ家のようなカフェへ
まったり、お話した時間が流れとても充実したランチ会になりました。