ブルディガラランチと、

ハービスPLAZAにあるブルディガラ（BURDIGALA）へランチ。
女子ランチ会には、とってもオススメな雰囲気です。
前菜＆パスタ又はリゾット＆パンのランチを注文しました。
みんなで違うのを頼んで、分け分け（シェア）します。
パンは、ここのレストランとは別に
ブーランジェリー・ブルディガラ（パン屋さん）がハービス内に
お店があります。そこと一緒なので 美味しいパンとの噂。
そのパンがなんと！食べ放題です。
ここで食べ過ぎると後で大変なことになるので
ゆっくりと味わって頂きます。　　

左）アーティチョークの冷製スープ
初めて食材。食べず嫌いの傾向があるので食べる前は
ドキドキしましたが、なんか栗っぽいような感じ。
中）季節野菜とハーブのサラダ　ブルディガラ風　柚子の香り
柚子が爽やか。オイルが程よく野菜に馴染んで美味しい。
右）初夏野菜のスティック　エジプト豆のディップと共に
季節野菜と初夏野菜の違いがわからないけど
水ナス・パプリカ・コーンすべてがみずみずしいです。
エジプト豆は…正直この豆の個性が解らなかったけど
バーニャカウダっぽい感じだね～と話してました。

右）北海道産　真ダコとポテトのリゾット　セロリサラダ添え　ソース・ピペラード
長い…名前が。優しい味でした。かなり好みです。
今週の冷製パスタは名前あやふやなのですは
若鶏とめかぶのカッペリーニです。
ちょっとレアー感な鶏がさすが。めかぶでかなりネバネバしてます。
夏でも沢山食べれちゃいそうな一品です。
左）仔牛挽肉とかつお菜のショートパスタ（フジッリ）白ワイン煮込みソース
初・フジッリです。良い硬さで挽肉とかつお菜が美味しい～。
一番食べたかも。


行き届いたサービスの中、ゆっくりとお食事を頂いて、さてさて…。
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きゃ～！！
私のお誕生日のケーキです。
歳を取るのは嫌だけど、お祝いされるのは照れるけど嬉しいです。


Ｓ嬢がロウソクの火を消す瞬間を
デジカメに撮ってくれるとのことだったので頼むことに
あまりにも私が吹き消すのが早かったのか
奇跡の一枚☆
動きが早すぎて 全く顔が写りませんでした（笑）
ロウソクの煙は、キチンと撮れてて臨場感あふれる力作です。

とにかく…
ありがとう！！

お祝いして頂いて、良いスタートが切れました。
一年、健康で（←これがなにより）楽しく過ごせますように。