スペイン居酒屋

ちょっと飲みたい気分になり
メールしてたＵＥＳ嬢を誘い
東梅田にあるスペイン居酒屋『BAR MAR』に行ってきました。

赤を基調とした店内。
スペイン＝闘牛　そうかぁ～だから 赤なのね。と勝手に解釈。

黒板を見ながら迷う。値段の安さに驚きです。

とりあえず ビールで乾杯！！お嬢とは久しぶりな気がする～。
左）いろいろお豆のサラダ
いろんな種類のお豆がかなり酸味が効いてます。
マリネっぽいっていえばいいのかな？
このくらいの酸味大好き。
中）さんまのカルパッチョ
程よい脂が乗っててそんなに濃い味付けではないけど
イタリアンパセリやディルで生臭さを抑えて
新鮮で美味しい。
右）泉州水なすの生ハム巻き
水なすのサックリ感が好きで注文。
生ハムが巻いている上にパルメザンチーズを
ちょっとオリーブがかかっていて上手くまとまってます。
初めての味。ワインに合う。

左）ワインも安い～！
量り売りもありますがボトルを注文。
赤ワインを飲みながら楽しいひと時 良い気分。
右）鱧（ハモ）のフリット
軽い歯ざわりのフリットの中に柔らかいハモの身。
上にちょこんとのった梅肉が淡白なハモと合います。

なんだか話しているうちにボトル２本空けてました。
それも短時間に。かなりハイペースでした。
なんでだろ？
ちょっと生き急いだ分　
ちょっと翌日 堪えました。