春雨の酢の物 2014年02月28日 | 食べること 少し暖かくなったので さっぱり酢の物♪ 春雨を2分茹でて 人参の千切りを入れて更に2分茹でる サッと水にさらして 水気を切る ささみを電子レンジでチンして 細かく裂く 酢大さじ1 砂糖 大さじ1 薄口醤油 小さじ1 ゆず酢 小さじ1の割合でタレを作って ささみの温かいうちに混ぜておく 塩でもんだキュウリを千切り ウドも千切りする 全部を混ぜていりゴマを散らして出来上がり ツレの苦手な . . . 本文を読む
