ウドで二品 2014年02月19日 | 食べること 八百屋さんでウドを発見！ 春が来たような気になり嬉しくなる♪ 豚肉の塊を圧力鍋で５分茹でる 一口大に切り 土鍋にいれて 同じ大きさに ウド・人参・玉葱・キャベツを切っていれ ヒタヒタに水と茹でた汁もいれてコトコト３０分煮る 味付けはシンプルに 深層塩だけ♪ もう一品は 酢味噌かけ 一足早い春の味 . . . 本文を読む
