ハッシュドビーフ 2014年02月17日 | 食べること 休肝日の今夜はハッシュドビーフ 玉葱２個をスライスして 大さじ１の油を入れた土鍋で炒める 玉葱がバラバラになるまでの３分間ほどは 炒める手をゆるめず頑張る 弱火にして 蓋をする 人参１本を短冊切り エリンギ １本も同じ大きさに切る この作業をしている間に 時々蓋を取って 玉葱が焦げ付かないように炒める 玉葱がきつね色になったら スライスしたニンニクを一かけ分いれ 人参も入れて炒める . . . 本文を読む
