マーマレード鷄 2014年02月11日 | 食べること 鷄手羽元６本に 深層塩とコショウで下味をつけておく これを土鍋に入れて焼きをつける ひたひたに水をいれ ニンニク 一かけをスライスしていれ マーマレード 大さじ３と ルイボス茶のティーパックをいれ コトコト３０分煮る ティーパックを取り出して 人参一本を太めの拍子切りして入れ５分煮て 醤油 大さじ２を入れて１５分煮たら出来上がり ルイボス茶は 肉の臭みをとり、柔らかくしてくれて おまけに . . . 本文を読む
