はろはろベーカリー ただいま無期限休業中!

長野市西部の山奥でベーグル屋をボチボチやってましたが、ただいま無期限休業中です。近頃は私の備忘録化してます。

アイドリング中

2023年11月17日 13時16分34秒 | はろはろベーカリー
3週間ほどおやすみしてましたが、ぼちぼち再開シテマス。


11月〜12月のメインはこんな感じ





【仕込】

むらさいいもカスタード

これは…先月やるべきだったかな🎃🦇🕸
ハロウィンカラー😅


アップルシナモン
りんごの🍎美味しい季節になりました😊



成型するとどっちも同じ形

今月、迷子になりそうなベーグルがたくさん😅
気をつけないと🤔


久しぶりにかぼちゃの生地です。
黄色はかわいい❤



寒くなったので、発酵器の電気を入れなくてもちょうどいい発酵具合😊
まさに自然発酵
生地が乾かないので、最高にいい状態です👌



焼き上げて袋詰め


かぼちゃ 中はこしあん



むらさきいもカスタード
カスタード好き😋
寒い時限定です
お早めにお召し上がりください😊



こちらが発送用のセット
基本は2個ずつですが、12個お好きなものでもOK👌
発送分は明日あたりアップする予定です。
またよろしくお願いします❤
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9月下旬より再開しました(*^^*)またよろしくお願いいたします🤗評価のあたたかいメッセージ、いつもありがたく読ませていただいてます!心からありがとうございます(*...

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直売用はいろんなオーダーが来るので、これまた迷子に気をつけて。

今日は15種類70個作りました。
このくらいなら楽勝(笑)
リハビリにはちょうどよいです😁


ジンジャー🐶とノラネコぎんちゃんのお供えはかぼちゃ。

かぼちゃ大好きだったからね〜❤




またよろしくお願いいたします🙇‍♀️😊








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