無農薬乾燥パセリ！

1ヶ月ほど前に、アゲハの幼虫に丸坊主にされたうちのパセリ。

その時の様子はこちら↓↓↓

https://blog.goo.ne.jp/aonori-jun3/e/b8be341cc26bb993ec2cc069279d1ce2

1ヶ月でしっかり育ってたから摘んできました。

今日はこれを乾燥パセリに。

キレイに洗ってペーパータオルの上に並べて


もう1枚ペーパータオルかぶせる。


600ｗで1分30秒

お皿かぶせてひっくり返して、上のお皿は取ってさらに1分30秒


様子見ながらもうちょいレンジにかけて、パリパリしたら

すり鉢で細かくして



軸を除いて

緑がキレイな乾燥パセリできあがり！

完全無農薬😊

お料理にちょっと緑が入ると美味しそうに見えるから、常に常備です。

冷蔵庫に入れとけば色も褪せず、1年中活躍。

もう1回くらいできるといいな〜😆