日曜日のお買い物

今日のメルカリパン屋のベーグルセット

トラックで運ばれてる頃かな？

6種類。

微妙な加減で膨らみが違う。

そこがパン作りがいつまでもおもしろいところでしょうか。

挑戦しがいがあります。

発送ついでに粉が無くなってきたのでお買い物へ。

お店は大好きなスーパー・ツルヤさん。

無職引きこもりパン屋になってから、

極力、土日祝日のお買い物は避けてましたが、久しぶりの日曜日。そして時間は午前11時ちょっと過ぎ。

その混みっぷりたるや…。

車を停めるとこが無い！

しばらくぐるぐるしてたけど、今日はキャスター付きのリュック持ってきてたから、

まぁ歩いてもいいか〜、

ってとぉーーーくに停めて歩きました。

メルカリパン屋で使ってる粉、今日は12㌔お買い上げ！

松本の日穀さんで製粉したツルヤブレンド？らしい。

たんぱく質含量がもちもちベーグルに程よいのです😊

ツルヤがあるから長野に住みたいと思わせてくれるくらい好き😁

山奥に住んでても車で15分くらいでツルヤさんに行けるので(渋滞なし)、全然大丈夫(笑)

ツルヤの「りんごかりんとう」はうちのお気に入り。

これはホントにどこに持っていっても喜ばれるいい手土産。

福井の父はいつも

「10個くらい買ってきてや〜」

と、ねだる(笑)

オリジナル商品も多いけど、何気に輸入食品とかもたくさんあって、ホントに楽しいスーパーです。

清潔感溢れる店舗。

そして庶民に優しいお値段！

ツルヤ愛♥😆

あ、でも帰りに通ったら西友さんも業務スーパーさんも駐車場いっぱいでした。

お気に入りはそれぞれです😊

長野は駐車場狭いしね〜😅

日曜日はどこも混むんだなぁと、

だいぶ浮世離れしてきた気分になって山へ帰ってきました😅

大豆の焼ファラフェル

大豆の焼ファラフェル→

もはや完全な創作料理です(笑)。

「ふるさと納税で肉が大量に届く前に冷凍庫を空けるプロジェクト」をやってます😅(山梨の次女のんのんもやってます(笑)

とにかく買わない。食べる！

あやつはいつ来るか分からないからな〜💦

そして出てきた、茹で大豆。

トマト煮は食べ飽きた。

カレーに入れるにはたくさんある…

パリであーちゃんが作ってくれたファラフェル、美味しかったな〜😋

その時の記事はこちら

https://blog.goo.ne.jp/aonori-jun3/e/9419fa916492cda232467ebf1714204c

ひよこ豆は無いし、揚げるのめんどうだし😣

じゃ、焼ファラフェルでどうよ！

ってことでまず、解凍したゆで大豆をなんちゃってバーミックスでつぶしました。

ここで登場！

クアラルンプールで買ったよく分からないスパイス💦

125gも入ってて2.7リンギット

なんと100円くらい😳😳😳

調味料かと思ってたら純粋なスパイスミックス。クミン、フェンネル、ペッパー、スターアニス、シナモン、ディル、ジンジャー、カルダモン、クローブ、ベイリーフ…

ってすごいミックス粉！安い！

マレーシア行きたくなっちゃった😁

KURMA MIXって書いてあって

KURMAって何？って調べたらインドのカレーと出ました。

そういえばインド人街で買ったかも。

レシピも4ヶ国語で書いてあります。

このレシピCARA MEMASAKって何ができるんかと調べてみたら

なんだろ？シーフードカレー？

今度これでカレー作ろっ！

まぁ、このよく分からない食品庫で眠っていたスパイスを今日はつぶした大豆に投入。

ファラフェルもスパイシーだからね〜。

ちょっと塩も入れて混ぜて丸めて多めの油で焼きました。

この間作ったRANCHソースを添えて

大豆つぶしただけだけど、なかなか美味しい😄

大豆も形を変えると主菜になるね〜。

ヘルシーな夕飯でした。

次女のんのん、弟(バド息子)に電話したら料理中だったそうです。

のんのんは今日は「リュウジの唐揚げ」だそうで、みんなそれぞれちゃんと食べてておかあさんも安心です😊

のんのん作 「リュウジの唐揚げ」

みんな食いしん坊だからね〜😅