トマトの生地は、水の代わりにトマトジュースで捏ねるので、
発酵が阻害されて、ほかの生地より膨らみが悪いときが多いのですが、
昨日、今日、トマトのベーグルがとってもいい出来
発酵温度と酵母の量がちょうどよかったのかな。
パン作りはほんのちょっとのことで変わるので、挑戦し甲斐があります
冬眠中にもかかわらず、たくさんご注文ありがとうございます
配達で バレンタインのチョコ、もらっちゃいました
去年もいただいたんですよね～
配達でのおしゃべり、いつも楽しみにさせてもらってますよ～
お仕事中すみません
ニシザワさん、お気遣い本当にありがとうございます
今年のバレンタインデーは、東へ西へとバタバタしてたし、
日曜日で大量の友チョコ作りもなかったので、ほぼスルー
が、バド息子の誕生日だったので、ケーキだけは何とかしなきゃ、と
買っちゃいましたよ、あいつを
コストコのハーフシートケーキ
うちのベーグルと比べてみました。
でっかい 重いし
スポンジとクリームのみ
果物嫌いな息子には、うってつけ。
ホワイトもあったけど、バレンタインデーだからチョコにしてみました
コストコの会員、やめようかと思ってたところに、
富山と石川にコストコができて、実家の行き帰りに寄れるようになりました
お店で使うドライフルーツやチョコチップなんかを仕入れてきてます。
子供たちもジャンキーなフードコート目当てでなんだか楽しみにしてますね～。
特大ケーキも一度買ってみたかった
甘さ控えめで、結構おいしいです。
が、やっぱりでっかい
冷凍にも入れ、キョウちゃんちにもおすそ分けしましたが、まだ食べきれん
うまく切れなくて、かなりホラーです
青とか紫のクリームのところは、
食べるのちょっと躊躇する・・・
できれば避けたいけど、避けて通れなかったりして・・・
ガンバリマス
ちなみに、富山のコストコにはガソリンスタンドもあり、
97円/L でした
今日は、もう春みたいないいお天気です