太もも

おばんでございます～～～

冷たーい北風と共に又雪が降り出しました。
数日間暖かかったので…
身にしみます。


この地方は野生のシカが多くいます。

畑作物も被害にあってるそうですよ。

猟師さんが仕留めた鹿の足が叔母の家に届きました。

丸丸1本だったそうです。

皮をはずして大腿骨と筋肉をはがしました。


この時点で電話が掛ってきました。

「持ってって食べで助でけねが～・・・」


頂いて来ました。太ももの半分。

写真は一部（同じ状態であと2つあります）写真は小さく感じますが…

実際は修君でも両手の大きさです。




一部ですが結構ワイルドです。



これは↑写真の塊の3分の1ぐらいです、

もう少しスジを切り落として・・・・・

一部をスライスしてみました。



結構大きいですよね～


好きな方は喜んで下さいます。
今日は山口県まで冷凍便でお送りしました。

どんな食べ方をされるのでしょうか～～～？

我が家はちょっと忙しいので（下処理が必要）

少しユックリしてから頂きますね。