小さなおかずの定食

　おはようございます。1月24日の朝食を遡って書いています。 　この日の主菜は、鶏の唐揚げでした。 　副菜は、大根と蕪の葉、人参、油揚げの炒めものです。見た目は少し地味ですが、いまの季節が旬の野菜を集めました。風邪気味のときにも良さそうです。 　 　そしてもうひとつ温かい一品はパンプキンスープ。彩りと食感のアクセントでパセリと百合根を飾りました。こちらも寒い冬、いまが旬の食材を使い、風邪気味の . . . 本文を読む