豚キムチ定食

　おはようございます。2月26日の朝食を遡って書いています。 　この日の主菜は、豚小間肉とキムチの炒めものでした。二人分の材料は、豚小間肉200グラム、大根5センチほど、市販のキムチ100グラムです。作り方は、大根をいちょう切りにし、豚肉、大根の順に炒め、仕上がる直前にキムチを加えてできあがりです。食材を切る手間が少ないため、短時間で仕上がるのがうれしい一品です。 　副菜は、彩りのバランス . . . 本文を読む