弘恵ベイリー「ハーレム日記復刻版」
またまたNY1page.comにアップしてます。
どうやって日系レストランで働いたのか?
シンガーGoのインタビューはNY1page.comでどうぞ
ハンプトンまでドライブ。
取材に応じていただいた社長宅へお邪魔することになったのだ。
ハンプトンといえば、お金持ちが多く住むエリア。
そしてもちろんこの社長さんも。
お料理の先生ミサちゃんと映画プロデューサーレイちゃんも一緒。
車の中でレイちゃんが、
スマップの香取くんやブラック・アイド・ピーズの通訳をつとめた話をしていた。
ミーハーな私は、
子供たちといつもラジオを聴いているブラック・アイド・ピーズに
会ったっていうだけで、大興奮。
マンハッタンから2時間半ほどでハンプトンに到着。
社長宅では、奥様の豪華な手料理をいただいた。
人間にとって
生きていることの楽しみっていえば、まずは食べること。
美味しいものがすぐに手に入る場所に住むっていうことは、
最高の贅沢なのである。
近くで買ってきたっていう生きているロブスターを料理してくれたり、
庭の川でとれたというカニ(これが最高にうまかった)
そしてアンキモ。まったく臭みがなく、新鮮でおろし大根とレモン酢でいただいた。
煮物やキンピラに青梗菜の炒め物そしてチラシ寿司。
もーご馳走だらけで、食べ切れませんでした。
ご夫妻は、クリントン夫妻お宅へも、社長夫婦は招かれることが
あるという。
レイちゃんは音楽業界のトップレベル、ブラック・アイド・ピーズ、
そしてこちらは政界のトップレベル、クリントンご夫妻。
「すごいですねぇ~」と言っていたら、
横から、ミサちゃんが、
「家にもヒラリーが来たことがある」と軽く言っていた。
これは冗談ではなく、本当の話。
マイケルジャクソンも歌う、ニューバージョンのWe are the world.
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ライター、デザイナー、営業なんでもOK。
問い合わせは弘恵ベイリーまで。aluchu@aol.com
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そしてアンキモ。まったく臭みがなく、新鮮でおろし大根とレモン酢でいただいた。
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