滝さん日記

東京三軒茶屋の銘酒居酒屋「赤鬼」と信州木島平でこだわりの手打ち十割そばを出す「健生庵 山愚」のオーナーがお届けすします!

山愚は16日から26日まで休みます

2008-11-02 23:37:15 | ・『滝さん日記』
16日からオーストリアにスキーに行ってきます。何でこの時期にと言う質問の意味は分かりますが、じつは私の尊敬する方がもう20年位続けて行っていて、歳だから(70歳はとうに越えています)今年で止めと言うことなので行く事にしました。
皆さんも人生の師(mentor)は居ると思いますが、やはり自分の成長とか加齢、境遇の変化などで変わっていく事も有ると思います。
と言うことで今回はスキーに行くと言うより外国で人生を教わりに行くと言った方がぴったりだと思います。
なぜならばスキーが上手くなりたいのなら、NZで教わりました松の木校長も丁度今頃から現地に行ってレッスンしていますので参加すればよいのです。でもこれは営利目的のツアーですから何時でも行けます。
しかし今回のはたった4人で行きますし、泊まるところとかも全て自分たちで予約し、レンタカーを借りて移動するというドイツ語圏では二度と出来ないチャンスです。60歳の私が一番若く(一回り以上)、その私がほとんどおんぶにだっこされると言うあり得ない旅行です。これからの高齢化社会に適応するためにも、このスーパー年寄りの秘密を探り皆さんにお伝えしたいと思っていますので期待していて下さい。そして若いお客様にとってもこれは必ず「赤鬼」と「山愚」のレベル向上にかなり役立つ旅行だと確信していますよ。

雑談です:山愚は今日、異常に混みました、新蕎麦、紅葉の時期、及び「男の隠れ家」「週刊現代」に載ったことの複合作用だと思いますが、かなりの方々をお断り又は長時間待って頂き申し訳ありませんでした。そしてこちらもかなりストレスが貯まりました。やはりゆっくりしていっていただきたいと思っていても、表にかなり並んでいますので、そばがき、天ぷら、そば湯のお代わりなど断わざるを得ないからです。
勝手ですがやはり田舎の蕎麦屋に来るには平日休みを取って来て頂くのがお互い一番だと思います。
今日もほとんとが他府県ナンバーだったので余計そう思う次第です。
6日にTVに出たら次の土日も混みそうですが、長野限定の放送ですからそうでもないかな(笑)