滝さん日記

東京三軒茶屋の銘酒居酒屋「赤鬼」と信州木島平でこだわりの手打ち十割そばを出す「健生庵 山愚」のオーナーがお届けすします!

遂に初滑り

2007-11-28 21:10:13 | ・『滝さん日記』
今日は定休日なので腰の具合が悪かったのですが、天気の良さも有りまして我慢できず「熊ノ湯」に昼からスキーに行きました。
雪は多くそして真っ平らにグルーミングされていて2月頃のようでした。
おまけに固くしまっていて年間でも滅多にないほどのレーシング練習日和。

面白いことに静養していても痛んだ腰が、滑っても変わらないばかりか痛みが減っていくことでした。
2~3本軽く滑ったあと山頂から7~8本ノンストップしましたが、腰は大丈夫でした。
山頂付近は特に固く、人も少なく最高の練習が出来ました。(岸さんうらやましいでしょう)
寝ているときなど昨夜まで夜中に何回も腰の痛みで起きていたのですがどういう事なのでしょうか?

大事をとってもう寝ますがおかげで明日からの最後の仕事、楽しく頑張れそうです。

今年最後の連休終了でホッと、及びマガモ1羽

2007-11-25 22:23:50 | ・『滝さん日記』
大雪の後の最後の連休、腰痛で苦しみながらも無事終了してホッとしています。
昨日上越からの車道楽のお客様にマガモ1羽頂きました。
野生のマガモは食べたことが無く、実はさわったことも無かったので羽の綺麗さに驚き、食べないで飾って置きたいくらいでしたが、かもの死を無駄にしてはいけないと思いさばきました。
なにぶん初めてなので血の多さに閉口しましたり、骨に身が付きすぎた部所もあったりしましたが、思ったより上手くさばけ、先ほど鍋と網焼きにして食べました。肉のほどよい固さと、野生!という感じの肉の味(鶏と違い脂が臭くありませんし、皮もとても美味しい)にかなり満足。「赤鬼」で出したら皆さんに喜んでいただけるなーなんて思いました。
なお残った首から上と足の先、及び内臓は我が家の犬二頭が綺麗にかたづけてくれました。

「山愚」で頂いたのでデジカメが無く写真を撮れなかったのがとても残念でしたが
、来年からは「山愚」にもデジカメ置いておきますのでよろしくお願いします。

今もすごく降っていますよー

2007-11-21 22:25:16 | ・『滝さん日記』
昨日今日の、天気でかなり雪が減ったと思ったら、もうすごく降り始めました。
慶太郎が帰宅したとき雪まみれで、前からの凄い雪で全く前が見えなかったなどとほざいていました。
明日は営業出来れば良いのですが、店は除雪しても道路とかあまり積もれば誰も来ないし・・・。
でも今日、定休日でしたので雪囲いほとんど終わりましたので、少々安心しています。

醉水会の今日の「季題」は「切り干し」ですが、なかなか良い句が浮かびません。
中学生向けに一句「切り干しはメイドフロム大根だ」最悪!失礼しました。

新雪が降ったと思ったらもう真冬

2007-11-20 17:00:33 | ・『滝さん日記』
新雪が降りましたなんて前回書きましたら、そのままやまず朝には写真の様になっておりました。
おかげで昨日は除雪のため臨時休業となりました(あの雪では開店していても誰も来ませんので同じですが)
未だ雪囲いとか全くしていませんのでこの雪が根雪にならないことを祈るのみです。

やっと初雪が降りました

2007-11-18 18:25:56 | ・『滝さん日記』
本日の午後3時過ぎからいきなり吹雪になり、店の周囲はあっという間に真っ白、ノーマルタイヤだったので焦って帰宅しましたが、家の前の道は雪はありませんでした。たった標高300m位しか違わないのにこんなに降雪量が違うんですね。
最初の写真は家の庭ですが、店から比べて少ないといえどももうこのように積もり始めました。

そう言えば一昨年の豪雪で根本から全て折れた柿の木に、今年は実がなりました。
昨年が雪がすくなかったからでしょうが、小指ほどしか太さがないのによく実がついたものです。(美味しかったら忘年会に持って行こうと思います。それまでもてばの話ですが)写真で見るより大きい柿ですよ。

スキー好きの方々に:今日から「熊ノ湯スキー場」がオープンしましたよ。私はこんどの水曜日に行こうと思っています

「赤鬼」忘年会&Reunionに参加の皆様へ

2007-11-13 20:59:33 | ・『滝さん日記』
「忘年会」の費用等を書こうとして思い出したのですが、昨年から色々な事情で普段「赤鬼」に来れない方のために、「赤鬼」忘年会&Reunionと名称を変更したのですね。と言うことで、Reunionも一緒なので昔たまに来た方で、今は来れない方も大手を振って参加してください。でも予約だけはお忘れ無きように。

日時ですが、12月16日(日)PM5:00から9:00までです。
費用は4500円ですがワンドリンクが付きます(ビールでも酒でも)
あと飲むものはほぼいつもの半値で好きな物をお飲み下さい。

つまみはかなり出しますが、どうしてもこれは食べたいというものがありましたら、予約の時にスタッフに言って下さい。なるべくご要望にお応えしたいと思います。
9:00まででは飲み足りないという方もご安心下さい。二次会はあの「唐木屋」さんです。酒も地ビールもすべてありますし原価です。
年越しはみんなでパーァとやろうではありませんか。
なおしつこいようですが「景品交換会」の品物は忘れずにお持ち下さい。
でも飲み助の皆様はご安心、万一忘れても飲むことには支障ございません。
それでは昔と今の皆様にお会いできますことを楽しみにしています。

久々に「山愚」がTVの取材受けました

2007-11-12 22:04:44 | ・『滝さん日記』
前回のTV取材は「東京から日帰り圏内の隠れた名蕎麦店」みたいでしたので、かなり楽しく出来ました(メインの中村有志は自腹でも良いから3枚目食べると言って3枚食べました)
今回はメインの3名が食べ始めるとすぐ止めて、無理矢理セリフを言わせると言うことを繰り返していましたので(←パートさんいわく)、あまり楽しそうでもなく、味も真剣に味わう感じでなかったので私的には不満が残っております。

無料なのに良い宣伝になるのと、遠距離の方々から行けないけど見たよと言うお返事が嬉しいので、TVにはなるべく出るようにしていますが、自分を殺してまで受けるべきか、悩みは深いです。

本日嬉しいことは、偶然ですが埼玉の銘酒「九重桜」の社長さんの大瀧栄壽さんと、この頃よく「赤鬼」にも出没しています、袖野さんが来てくれた事です。
大瀧社長は久しぶりに私の顔が見たいのと蕎麦が食べたくなったとのことで、朝早く出てきてくれたそうです。撮影のために半分以上貸し切りでしたので、袖野さんと相席にしていただきましたが、流石酒飲み同士年齢差を越えて楽しそうに話しておられました。写真の最後は大瀧さんのお土産の「金賞受賞酒2本(熟成度が違います)」です。流石社長持ってくる物が違いますね!私の最も喜ぶ物です(勿論みんなで飲みましょうね)大腸ガンを克服してここまでドライブ出来るだけの体力を回復して、その血色のよい顔を見れただけでも、きょうは良い日だと思いました。そして食べられたらすぐお帰りになりましたが感謝です。

写真は「加藤 茶」「左 トン平」「川村 ひかる」さんが蕎麦を食べ終わりコーヒーを飲んでいるところを撮りました。

最初は撮影風景です。
4枚目は「大瀧社長と袖野さん」です。

「投稿」してみましたら写真と文がかなり違っていますので、すみませんが皆さん想像して見てください。(またかよー)
あすは「赤鬼」忘年会の開始時間と会費の発表です。

大事なことを書くのを忘れていました。
放映は東京地方は、11月21日(水)TV東京PM8:00~9:00「いい旅夢気分」という番組です。
忙しい方はぜひ録画して後日見てくださいね。

ひかるちゃんの結婚式3

2007-11-11 21:58:56 | ・『滝さん日記』
一寸間が空いてしまいましたがひかるちゃんの結婚式その3をお送りします。
知っている人はお待ちかねの天野嬢のフラメンコです。天野さんはフラメンコの指導員をしている方なので、流石に素晴らしく満場喝采でした。(表現が古い)
なにしろ楽しそうに踊っていたのに日本人離れを感じました。

次はあの関口さんです。新郎新婦のこの佳き日の短歌をプレゼントしてくれましたが、少々難しく解説をしているところですが、さすが関口さん、ひねりもきいて新郎新婦大喜びでした。この様な才能本当にうらやましいです。

明日はTVの撮影が久しぶりに「山愚」でありまして、加藤茶さんなどが来ますのでデジカメで撮れたら載せます。


赤鬼の忘年会の日時が決まりました

2007-11-09 18:45:04 | ・『滝さん日記』
お待たせしましたが赤鬼の忘年会は12月16日(日)に決定しました。
日曜なので時間は早め(4時か5時頃から)にしたいと思います。
ミュージシャンが少ないので今年も赤鬼の店内でやります。
何しろ狭いので参加したい方は早い者勝ちなのですぐ予約をした方がよいと思います。
時間、会費等の詳細は決まり次第「赤鬼」新着情報、及び「赤鬼だより」とこのブログでお知らせします。
楽器が出来る方は必ず持参してください。皆の喜び具合によりまして私から一杯出したいと思います。
あと忘れちゃいけないのが「プレゼント交換会」の品です。価値が千円以上の物なら何でも結構、不要品でかまいませんので是非ご持参下さいね。
それでは16日お会いしましょう。

山田ひかるちゃんの結婚式2

2007-11-07 18:15:02 | ・『滝さん日記』
気配りに感激したと前回書きましたが、式の最後に新郎新婦が出席者を見送りますよね。今回はその時一人一人に新郎新婦から最初の写真の物(名前入りのストラップとでも言うのでしょうか?)が渡されたのです。
少ししてよく見ますとちゃんと私の名前なのです。私は新郎新婦の名前が書いてあるのだなと思っていましたので、これまた感激。
出席した「赤鬼」関係者にも聞きましたがみんなびっくりした、すごいな、気使ってるなーなんて言っていました。次の2枚の写真は「赤鬼」関係の出席者の写真です。私を含め8名でした。その次の写真は新郎のお父さんですが、男の子3人の父なので諦めていたが本日のサプライズで、新婦と手を組み歩けたのでとても嬉しかったとご満悦でした。次はやはりサプライズで新郎がいきなり思い出の歌を歌い、最後に新婦を抱えて一回転した模様ですがなかなか楽しかったです。
何故か今回は編集しても写真が書いた順番通りにならないので皆様は想像力を駆使なさってご覧下さい。
明日はいよいよ天野さんのフラメンコと関口さんの登場場面です