滝さん日記

東京三軒茶屋の銘酒居酒屋「赤鬼」と信州木島平でこだわりの手打ち十割そばを出す「健生庵 山愚」のオーナーがお届けすします!

明日からウィスラーに行ってきます

2006-07-14 21:34:03 | ・『滝さん日記』
明日15日から慶太郎とスキーレーシングキャンプに入るため、ウィスラーに行ってきます。私は年ですから若者と同じ練習はきついのであまり行きたくないのですが、慶太郎が一人では嫌だというのでしょうがなく行く感じです(泣く子には勝てない)
写真沢山取ってきますので帰国後のブログ楽しみにしていて下さい。
帰国は8/2日の深夜です。
それでは8/3日ブログ見てくださいね。

久々のハムです

2006-07-08 20:12:43 | ・『滝さん日記』
この頃「山愚」で私の作る無添加ロースハムの人気がかなり上がって来まして、食べた方が良くお土産に買って行きます。そこで今日久々に「赤鬼」に送りました。
国産豚の肩ロースで作った物で、添加物は一切ありません。調味料は塩、こしょう、ウイスキー、ニンニク、醤油、日本酒です。
その割には燻製の時間が長いせいかかなり持ちます。今回は肉の質は100%満足のものではありませんが、食べますと良い具合に脂が乗っていてかなりおいしく感じます。原料費が高いのが玉に瑕ですが、なにしろ無添加のハムなんてまずないでしょ?皆様の評判が良ければ又作って送ります。
赤鬼に行かれました折は是非注文よろしくお願いします。

松つぁん(松原正樹)のライブに行ってきました

2006-07-02 18:50:38 | ・『滝さん日記』
6/27日STB139にて松つぁんのライブがありましたので行きましたが、満員で遠くは広島から来ていたグループもありました。
新しいバンドになって初めてのライブとは思えないほど素晴らしく完成され、流石松つぁんとうなった次第です。
そこで久しぶりに「ニョッキ」の制作者の伊藤 有壱君と会い旧交を温めましたが、今は横浜の赤れんが地区にすんでいるそうです。
写真1は松つぁんとの打ち上げ風景でよく見ると新メンバーの顔が見えます。
私が持っているのがニユーアルバムの「HUMARHYTHM Ⅳ」です。
良いアルバムですので皆さん(特にギター小僧は)買って下さい。
写真2は有壱くんとです。