ローストマスターズチームチャレンジに参戦！

今年もチームの一員としてチャレンジしました。

北海道で焙煎したコーヒーをフレンチプレスで抽出。

自分たちが納得のいく焙煎で仕上げたと思う。

実際に飲む人が惹かれる内容、それは文章や表現など…。

結果は入賞ならず。
焙煎では納得のいく仕上がりだっただけにとても悔しく残念だったけど、
結果は結果。
必ず理由があるはず。
自分が感じたのは伝える力だったかと。
まだまだやることはたくさんあります。

北海道チームの皆さん今年もありがとうございました！