ほっとぬくもり岐阜

パーソナリティ 小倉理恵  毎週土曜日 9:00~9:30

富有柿の美味しい食べ方

2010年11月27日 15時24分33秒 | 小倉理恵の日記
私の地元・瑞穂市は富有柿発祥の地です。



これが、富有柿の母木(元木)。
全国の富有柿は、この木から広がっていきました。



さすが元木。
もうすぐ12月になるというのに、まだ沢山の実をつけています。



おいしそうでしょ?



我家でも富有柿をつくっていますが、今年はあまり沢山採れなかったので、実は私、まだ一つも食べていません。

でも、一個は確保しました!



というのは、富有柿の美味しい食べ方を教えてもらったから。

ポタポタになるまで熟しきった柿、好き嫌いが分かれますよね。私は正直、嫌いです。
でも、それをそのまま凍らせて食べると、シャーベットのようになってめちゃめちゃ美味しいそうです!!


真っ赤に熟すまで待ちまーす♪