おいしかったね。

我が家の食卓で好評だった料理・レシピを紹介します。

牡蠣とチンゲン菜のホワイトシチュー

2007-11-18 16:29:51 | 魚介料理
市販のルーを使ってホワイトシチューを作りました。
牡蠣は別の鍋でバターで炒めて、チンゲン菜も先に軽く茹でて切っておいたものをルーを溶いた後に加えただけの簡単シチューです。
仕上げに生クリームとパセリをかけたら完成です。

おまけ
ハーゲンダッツの黒糖と黒蜜。これまでの季節限定フレーバーで一番美味しいかも。
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