牡蠣とチンゲン菜のホワイトシチュー 2007-11-18 16:29:51 | 魚介料理 市販のルーを使ってホワイトシチューを作りました。 牡蠣は別の鍋でバターで炒めて、チンゲン菜も先に軽く茹でて切っておいたものをルーを溶いた後に加えただけの簡単シチューです。 仕上げに生クリームとパセリをかけたら完成です。 おまけ ハーゲンダッツの黒糖と黒蜜。これまでの季節限定フレーバーで一番美味しいかも。 ← 参考になりましたらクリックお願いします。大変励みになります #今日の献立 « 里芋と舞茸の味噌汁 | トップ | きのこたっぷりの炊き込みご飯 »