☆教室忘年会、、、、写真を写すの忘れてました
仕方なく、私が作ったおでんとお汁粉の写真です。おでんはまだ卵が入っていませんし
お汁粉は少し冷めてしまったので、お団子が沈んでしまいました。
見かけは悪いですが、毎回評判の良いものです。ただ、他の食べ物でお腹いっぱいになってしまい
ほとんどは、お持ち帰りになります。
昨日は、カキフライに、エビフライ、鯵のフライに椎茸のフライ、レンコンのてんぷら、椎茸のてんぷら
ヨモギのてんぷら、、、ヨモギのてんぷらは、男性のKさんがやってくれましたが、衣をつけて油の中に
入れて、少し振ってやると葉っぱが開いてふわっと揚がるのですね。
フライも、小麦粉、溶き卵、パン粉と付けるのではなく、小麦粉と卵を混ぜ、水で溶いて牡蠣とかにつけ
パン粉をつけておしまい、あとは時間が来たら油で揚げるだけ、、、、は、は、早い!
他にKさんはツバスを買ってきて、お刺身にしてくれました。大根のつまも手作りです。
もう一人Yさんは、ちらしずしと、鰤のお刺身を作ってくれました。
Sさんは、餃子、Sちゃんは卵焼き
みんなお料理上手です。そうそうYさんのご主人のMさんは、餃子をつつむのがとっても上手です。
ちょっと忙しくて写真を写すのを忘れてしまって残念です。
☆寿会旅行アンケート結果と今後
12月14日金曜日午後6時半から、先日行った旅行のアンケートの結果について検討しました。
①日程について
いつでも良いが一番多く、37名でした。
2月14日というのも14名いましたが、滝山寺の鬼祭りが2月16日だから、ちょっと無理だろう
②場所について
一任 27名 セントレア含む知多方面 18名 愛知県内 15名
③見学場所
一任 23名 お城、神社仏閣 歴史的な建物 動物園 10数名ずつ
④食事について
和風料理 31名 バイキング 28名
前回料理について苦情があったから、自分の食べたいものを食べられる方が良いか
⑤費用について
8000円~10000円 19名 一任 19名
⑥日程
日帰り 57名
このような結果を踏まえて、今回は交通社2車から見積もりをとることにしました。
次回役員会は12月22日、午前11時から、交通社の方に来ていただいて話し合います。
来年早々に参加者を募集し、2月後半に実行することに決まりました。
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