虎バカ グルメ日誌

虎の勝利をバーボンとディキシーランド・ジャズ
で祝うお気楽初老の独り者が紹介するグルメ日誌

《ガンジ》

2015-04-09 17:30:00 | 兵庫県神戸市
2015#17
【虎バカグルメ日誌】

今季2試合目の
タイガース応援観戦日
ここまでの観戦成績は0勝1敗

本日の試合は
DeNA横浜ベイスターズ
3回戦です。
今季の対戦成績は
0勝2敗の負け越し2です。

2015年度のプロ野球が
3月27日に開幕して
2週間が経過しました。
ここまでタイガースは
11試合消化して
5勝6敗の勝率.455で
4位です。
良かったのは開幕カードの
対中日3連勝だけでした。
しかしこの3連勝も
内容を見ると
私は手放しでは喜べないなと
思っていました。
とにかく打てない打撃陣に
前評判の良かった投手陣も
ピリッとしません。
チーム状態はかなりの重症です。
打の中心選手のゴメスとマートン
2人とも去年のような
勝負強さはありません。
エースメッセンジャーも
2試合先発しましたが
調子はいまいちと
頼みの助っ人が揃って
良くありません。
チーム打率:.219⑥
チーム防御率:4.45⑤
本塁打数:5②
盗塁数:5⑤
これじゃ勝てませんよ。

さて遅くなりましたが
本日ようやく私にも
シーズン開幕日を迎えました。
3月08日に巨人との
オープン戦を見に来ているので
観戦は正確には2試合目と
なりますが•••。
さて本日の対戦相手である
横浜DeNAですが
私は今季最初の順位予想では
2位に予想しました。
しかしグリエル兄弟の件で
5位に予想を下げましたが
今年は楽に勝てる相手では
無いと思います。
今年の横浜Dのオープン戦の
戦いぶりは見事なもので
15試合消化して
8勝4敗3分で
勝率 .667②
チーム打率:.257④
チーム防御率:2.49④
本塁打数:13①
盗塁数:7⑧
とグリエル兄弟が居なくても
この好成績でした。
シーズンに入っても
ここまでのチーム成績は
チーム防御率以外は全て
阪神より上位です。
確かに1年間戦うだけの
チーム体力があるかは
疑問ですが
このチームの気質は
監督に似てお調子者なので
調子に乗らすと
1年間厄介な相手になる事は
間違いありません。
そんなチームとの対戦は
最初が肝心なのですが
一昨日の甲子園開幕戦は
先発能見と他4投手で
17安打も打たれて力負け

昨日は足技小技と好き放題
小刻みに点を重ねられ
防戦一方の情けない完敗

今日の先発は岩崎です。
前回の東京ヤ戦では
5回に集中打を打たれて
負け投手になりました。
今日の相手も打ちだしたら
止まらない横浜Dです。
頼むよ岩崎!
同じ失敗はするなよ。
しかもホーム開幕カードの
3連敗だけは勘弁してくれ。

さて本日は私が食べ歩きで
よく利用している
三宮センタープラザの
東館地下の食堂街の中で
古くから息長く
営業されている老舗の
カレー専門店《ガンジ》に
お邪魔しました。

店内はカウンター4席と
テーブル席4席のコンパクトに
まとまった小さなお店です。
店前の個性的な看板と

サンプルメニューケースが

昭和な雰囲気を色濃く
感じさせてくれます。

ハンバーグカレー 620円

カレーソースは
かなりスパイシーです。
じわじわと後から辛さが
襲いかかってきます。
人参/ジャガイモ/玉ねぎと
野菜の姿は全く確認出来ません。
じっくりと煮込まれて
ソースに完全に溶け込んで
いるのだと思います。
しかし私の好みのカレーは
よく母親が作ってくれた
肉や野菜がゴロゴロしている
カレーライスです。
我が家のカレーには
キャベツも入っていました。
カレールゥーを加えて
最後に軽く熱を加える時に
ざく切りのキャベツを
鍋に投入して
キャベツがしんなりしたら
かき混ぜて出来上がりです。

我が家のカレーが
変わっている事を
初めて認識したのは
私が小6の時でした。
あれから40年
未だ余所でキャベツ入りの
カレーを見た事はありません。
そんなに変わっているのかな?
しかし私は声を大にして
言いたい!
キャベツ入りのカレーは
最高に美味しいです。

熱を加えたキャベツ料理って
別に珍しくないでしょう。
代表的な料理に
ロールキャベツがあります。
一般的にはコンソメ味ですが
とても美味しいじゃないですか。
カレー味でもいけそうな
気はしませんか。
何故カレーにキャベツを
入れないのか?
私は不思議でなりません。

話しを元に戻しますが
具のないカレーソースと
もうひとつガンジで
残念に思った点は
カレーソースの量が少なめの
ところです。
やはりカレーライスは
いつもより多めのご飯に
たっぷりとカレーソースを
掛けて食べたいものです。
美味しいカレーソースですが
物足りなさを感じて
とても残念でした。
各テーブルには無料の
きゅうりの漬け物と
福神漬けが常備されています。

メニューの中に
辛さに挑戦の欄があり
甘口 +50円
ややカラ +100円
中カラ +150円
激カラ +200円と
表記されていたが
甘口で+50円とは•••?
本日私が頂いた辛さは
ノーマルでしたが
そこそこピリ辛でした。
甘口にするため
何かを加えるのかなぁ?
さんプラザとセンタープラザの
地下飲食店にはたくさんの
カレーショップがあります。
そんな激戦区の中で息長く
営業されているこのお店は
やはり多くの人から
美味しいカレーであると
支持されているのでしょう。
今度訪れた時は
店オススメの何が元祖なのか
定かではないが
元祖牛タンカレーを
頂きたいと思います。

《拉麺放浪記》姫路市編2

2015-04-03 08:00:00 | 兵庫県姫路市
2015#16
【虎バカグルメ日誌】

2015年度のプロ野球が
開幕して昨日で
2カードが終了しました。
阪神は中日D/東京ヤとの
6戦を最低でも
5勝1敗で
好発進する事が
優勝への第一条件であると
私は開幕前のブログに
書きました。
先ず中日Dとの
開幕カードは
第1戦は
先行され苦しい
展開から8回に追いつき
延長10回にサヨナラ勝ち
第2戦は
両チームとも
決め手を欠いて0行進
延長10回に押し出し死球で
サヨナラ勝ち
第3戦は
乱打戦を制して
見事3連勝しました。
3連勝は万々歳なのですが
中日Dは今年
ダントツの最下位候補ですよ。
もっと楽に勝たなければ
先が思いやられます。
次カードの東京ヤ戦は
第1戦は
初回に取った3点を
守りきれず逆転負け
第2戦は
ワンチャンスを
何とかモノにして
後はヒヤヒヤの
逃げ切り勝ち
第3戦は
苦労してやっと
1点先制したが
その裏あっさり逆転され
その後は何と
満塁本塁打まで
打たれてのボロ負け

東京ヤに負け越すとは
実に情けない体たらく。
しかし東京ヤ打線は
去年も凄かったが
今年は更に威力を
増しています。
これでバレンティンが
戻ってきたら
厄介なチームですよ。
雄平や畠山選手を筆頭に
各選手が力強く
バットを振ります。
それに比べて阪神の選手の
バットスイングには
全く怖さを感じません。

6戦を終えた阪神の
チーム成績は4勝2敗で
勝率:.667①
チーム打率:.230⑤
チーム防御率:4.17④
うーん はっきり言って
全然ダメです。
こんな成績で1位にいる事が
不思議でなりません。
まっ!最下位まで
転落するのも
時間の問題だと思われます。

今日からは読売G戦です。
ここまでの対戦成績は
2勝4敗で
勝率:.333⑤
チーム打率:.217⑥
チーム防御率:5.47⑥
阪神よりもチーム状態は
良くありません。
こんな相手に負けるようでは
先が思いやられます。
3つ頂いてさっさと
甲子園に帰りましょう。

さて今回のグルメネタは
当ブログの代表的なシリーズとなった
各都市にあるラーメン店を紹介する
拉麺放浪記です。
それでは第2弾となる姫路市編を
ご覧下さい。

《六三六》姫路店
 姫路市駅前町 273

JR姫路駅前(城側)にある
みゆき通り商店街の中
関西を中心に14店舗展開中の
煮干しに拘ったスープが
自慢のお店です。

特製六三六らーめん 910円

別々に長時間煮込んだ
豚骨と鶏ガラのスープを
煮合わせて野菜を入れ
更に煮込んだベジポタ系の
スープですが
全く塩っ気がなく
煮干しの臭みしか
感じないラーメンでした。
チャーシューやメンマは
大変美味しいだけに
非常に残念でした。

《塩元帥》姫路店
 姫路市飾磨区加茂 203-1

大阪(6),兵庫(5),京都(2),奈良(2)
滋賀(4),岐阜(1),岡山(3)と
現在7府県で23店舗と
チェーン展開中の塩元帥
無添加と手づくりで
本物の美味しさを
追求しているそうです。

天然塩ラーメン 700円

具材はチャーシュー/メンマ/
ネギ/春菊/糸唐辛子
普通の太さのストレート麺で
スープは柚子がほのかに香る
爽やかな塩味で
焦がしネギ油の香ばしさも
加わった美味しいスープです。
メニューを見ると
こだわりだの
人生を賭けただの
色々熱く語っていますが
私の食べた感想は
不味くはないが
特筆すべきポイントがない
極普通のラーメンでした。
しかしひとつだけ
素晴らしい点があります。
それは食べ終わるまで
丼をずっと
持っていられないほど
スープが熱々だった事です。
これはラーメンの基本です。
しかし最近その基本が
出来ていない店が
多いように思います。
スープは熱々であるべし!
これは真夏であっても
貫いて欲しいものです。
次回はライスを注文して
無料サービスのキムチも
頂こうと思っています。

《光正らーめん》
 姫路市佃町 39

店名は《みつまさらーめん》
と読みます。
姫路市役所の南東側の
外堀川沿いにある
濃厚なとんこつスープの
ラーメンが味わえると
評判のお店です。
どこか懐かしい
昭和レトロな
雰囲気の店内です。

白とんこつ 680円

光正ラーメンの原点の味
すべてはこの一杯から
始まったそうです。
麺は低加水の
ストレートの細麺です。
スープは豚骨+鶏ガラに
あまり匂いは
感じないが魚介系も
加わっているのでしょうか
濃厚そうに見えて
意外にさらっとしています。
具材はチャーシュー/木耳/
ネギとシンプルです。
店曰わく一度食べると
忘れられない美味しさで
麺との相性も抜群の
一杯だそうです。
私の感想は一口飲んだ瞬間
おっ!これは美味しいと
思いましたが
後味に何かが足りない
物足りなさを感じました。
濃厚なスープではあるが
味の深みと言うか
コクがいまいちでした。
”おいしい“ではなく
非常に”おしい“
ラーメンでした。
私は卓上にある
無料サービスの辛子高菜を
大量に投入して
味を整えて頂きました。
更なる味の追求
今後に期待の持てるお店です。

《べんてん屋》花田店
 姫路市花田町上原田 2-9

花田店と名乗っているので
チェーン店だと
思っていたら
他にはなくこの店だけ
なんだそうです。
場所は花田のヤマダ電機の
近くにあります。

うまみそ 680円

麺は低加水ちぢれ細麺
スープは豚骨ベースのみそ味で
表面には白胡麻が
まんべんなく浮いています。
具材はチャーシュー/もやし/
ネギとシンプルです。
みそ味なので
味の深みはしっかりと
感じられるスープですが
さらっとした後味すっきりの
ラーメンでした。
今後も味噌ラーメンを
食べたくなったら再訪します。
辛味噌ラーメンは
辛さも調整出来るようなので
次回は激辛に挑戦します。