虎バカ グルメ日誌

虎の勝利をバーボンとディキシーランド・ジャズ
で祝うお気楽初老の独り者が紹介するグルメ日誌

《田所商店》東加古川店

2020-10-26 10:00:00 | 兵庫県加古川市
2020#17
【虎バカグルメ日誌】

阪神球団は9月末に球団内規に違反して
会食を行い新型コロナウィルスに感染した
選手11名とチームスタッフ1名に
制裁金を課す処分を行ったと
発表がありました。
一方 別件で報道された矢野監督の
球団内規違反の会食については
事前に監督から相談を受けて
特例として球団が会食を許可したので
お咎めなしの裁定になりました。
今回のこの阪神球団の対応について
球団管理体制の甘さを指摘する
意見が多発しました。
阪神は今回の事案だけではなく
開幕前にも感染者を出した球団です。
何の為に作った内規だったのでしょうか?
そんなに簡単に特例を認めていたら
内規の意味がありません。
監督は現場の長として規範となる様に
自身の行動は選手以上に
律っせねばならない立場ですよ。
特例が認められたからOKではないと
私は思います。
この2年間 矢野監督を見てきて感じた事は
試合での戦術や選手起用
どんなチームにしたいのか 等々
全ての面でブレブレだったように思います。
3年契約なので あと1年残っていますが
ひょっとしたら今回の件で....と
解任を期待?していたら
矢野監督 来季続投の発表がありました。
うーん ちょっとビミョ~😓

コロナ感染で戦列を離れていた選手たちが
徐々に復帰してくる第8クールの
タイガースの試合日程です。
10/13~10/15 中日D (ナゴヤD)
10/16~10/18 東京ヤ (甲子園)
10/20~10/22 広島C (甲子園)
10/23~10/25 読売G (東京D)

過密日程が連続した過酷な9月も終わり
残り試合も30試合ほどになりました。
第8クールは2週間で6連戦が2回と
通常の試合消化日程になりました。
新型コロナの影響で開幕が延期となった
今季は先々の日程調整が不透明な事もあり
セ•リーグはクライマックス•シリーズを
中止にしました。
2007年シーズンから導入されて
昨年で13回目を数えたC•Sは
私の中でも知らず知らずのうちに
定着化していたのでしょうか?
C•S制度廃止論者の私としてはこの形で
良いはずなのですが
今 何故か物足りない感覚に
襲われています。
いやいや やはり年間王者 日本一の称号は
純粋に両リーグの勝率1位同士で
争うべきだと思います。

それでは第8クールのタイガースの
対戦結果をご覧下さい。

対中日D (ナゴヤD)  阪神 0勝3敗
●10/13  33打数 7安打(㋭1)/盗塁0
●10/14  32打数 6安打(㋭0)/盗塁0
●10/15  35打数 8安打(㋭0)/盗塁0
*打 率:.210 *防御率:4.38

対東京ヤ (甲子園)  阪神 2勝0敗1分 ☂︎1
○10/16  37打数12安打(㋭1)/盗塁1
☂︎10/17 雨天中止
○10/18  33打数10安打(㋭1)/盗塁1
△10/19  33打数 5安打(㋭0)/盗塁1
*打 率:.262 *防御率:1.61

対広島C (甲子園)  阪神 1勝2敗
●10/20  31打数 4安打(㋭0)/盗塁0
○10/21  28打数 4安打(㋭1)/盗塁1
●10/22  32打数 6安打(㋭1)/盗塁0
*打 率:.154 *防御率:4.00

対読売G (東京D)  阪神 2勝1敗
●10/23  32打数 6安打(㋭1)/盗塁0
○10/24  30打数 6安打(㋭0)/盗塁0
○10/25  37打数12安打(㋭1)/盗塁1
*打 率:.242 *防御率:1.73

10/25 終日時点の
セ・リーグの順位表です。
順       試合  勝  敗  分 ┃ 差 ┃
①. 読売G 107 63 38  06M 4┃
②. 中日D 109 56 48  05┃ 8.5┃
③. 阪神T 108 52 50  06┃ 3.0┃
④.横浜De 109 51 53  05┃ 2.0┃
⑤. 広島C 108 44 54  10┃ 4.0┃
⑥. 東京ヤ 107 38 61  08┃ 6.5┃

タイガースのチーム成績
打 率: .244  防御率:② 3.51
得 点: 442   失 点: 426
本塁打: 103   盗 塁:① 70

第8クールが終わり各チームとも
残り試合数が十数試合と
いよいよ大詰めとなりました。
前号でおそらくこの第8クール内で
読売Gのリーグ優勝が決まるであろうと
予想していましたが
何とまだ決まっていません。
10月に入り読売Gは7カード17試合消化して
対戦成績は8勝10敗1分で
直近5カードで勝ち越しナシと足踏み中です。
しかしながら 間違いなく今週中には
読売Gのリーグ優勝が決まる事でしょう。
そんな事よりも凄いのが中日Dですよ。
10月に入り中日Dは7カード18試合消化して
対戦成績は16勝4敗と
驚異の勝ち越し12と爆勝中です。
首位読売Gとのゲーム差も 8.5まで詰めました。
阪神Tは未だ読売Gとのゲーム差を
11ゲーム前後と全く詰められていません。
中日Dの様な爆発的な勢いが欲しいものです。
いったいチームの勢いって
どうすれば身に付くのでしょうか?
私は矢野監督の選手起用にも
原因があるように思うのですが.....。
そして今日はドラフト会議
私は即戦力の先発投手と思っていますが
どうなるのでしょうか?
とにかくチームに勢いが付くような
新戦力が加わってくれればと願っています。

それではグルメ話に移ります。
今回 紹介するお店は
加古川市エリアにあります。

国道2号線加古川バイパスと
国道250号線明姫幹線に挟まれた
並行区間の国道2号線を東進
[東加古川駅前]の信号を越して
約110m先の左側の道沿いにある
2020年4月にオープンした
味噌ラーメン専門店の
蔵出し味噌麺場《田所商店》
東加古川店です。
*住所*
 加古川市平岡町新在家 2-269-12

当ブログでラーメン店を紹介する時は
拉麺放浪記と題して同地区の店舗を
基本4店舗ずつまとめて紹介しています。
最近では珍しくなりましたが
初期の頃のブログでは
良し悪しの両面から特徴的な店があれば
単独店として紹介していました。
今回 紹介する田所商店は関西では珍しい
味噌ラーメン専門店なので
久々に単独店として紹介する事にしました。

田所商店は千葉県千葉市に本社を置く
(株)トライ • インターナショナルが
運営しています。
田所商店の他にも幾つかのブランド名で
チェーン展開していますが
どの店も味噌ラーメンの専門店です。

蔵出し味噌 麺場 田所商店と云った
ブランド名での店舗は
北海道(3)/岩手(1)/宮城(4)/福島(1)/茨城(3)/
群馬(2)/埼玉(8)/千葉(17)/東京(3)/山梨(1)/
神奈川(9)/長野(1)/岐阜(1)/静岡(5)/愛知(3)/
三重(5)/滋賀(1)/京都(2)/大阪(1)/奈良(1)/
兵庫(1)/鳥取(1)/岡山(1)/山口(2)/愛媛(2)/
熊本(1) と1都1道2府22県に80店舗
チェーン展開しています。
本店は千葉県千葉市花見川区にあります。
また アメリカ(2)/カナダ(5)/ブラジル(2)/台湾(1)/
タイ(4)/ベトナム(1)/スリランカ(1) と
海外には主に《Ramen Misoya》の
ブランド名で進出しています。

店外の様子です。
店の前の国道2号線を通る車に向けて
看板や幟で味噌ラーメンを
アピールしています。

入口扉を開けると待ち合いスペースがあり
正面には味噌の効能が書かれた
パネルがあります。
左手側正面にある会計レジの横には
混雑時に使用する順番受付の
発券機があります。
店内の様子です。
ラーメン屋にしては...と言うと
失礼なのかもしれませんが
大変お洒落な店内です。
確認できた客席状況は以下の通りです。
カウンター席    : 4 + 4席
2人掛けテーブル席 : 4卓
4人掛けテーブル席 : 4卓
6人掛け座敷席   : 2卓

各卓上の様子です。
常備品はメニュー表/水ピッチャー/箸/
爪楊枝/紙ナプキン/濡れナプキン
常備調味料は醤油/酢/ラー油/七味唐辛子/
辛味噌
その他にもヘアゴムや紙エプロンも
用意しているようです。
薄めるスープもありって
やはり関西の人には味噌ラーメンは
味が濃すぎるのかな?

この店のメニュー表の一部です。
全国各地にチェーン店を持つ田所商店は
基本的にどの店でも3~4種類の
味噌ラーメンを取り扱っています。
今回訪れた東加古川店では
北海道味噌/信州味噌/九州麦味噌の
3種類の味噌ラーメンを提供しています。
この3種類の組み合わせが
一番オーソドックスのようですが
店舗によっては 江戸前/伊勢/広島 等々
違った味噌を扱っている所もあるようです。
また期間限定で基本の3種類以外の
味噌ラーメンを提供する時もあるようです。
注文を終えて 暫しの待ち時間
メニュー表の中にある
3種類の味噌の特徴 等が書かれている
ページを開いてお勉強です。

それではこの店の3種類の味噌ラーメンを
紹介します。

北海道味噌
味噌漬け炙りチャーシュー麺 1210円
麺は表面ツルツルのプリッとした多加水麺で
やや平打ち気味の中太ちぢれ麺です。
スープは豚骨ベースでかなり味噌辛い
濃厚タイプですが味噌好きには堪らない
本格的な味わいで後を引く魔性のスープです。
具材は5mm越えの分厚く肉々しい
食べごたえのある炙りチャーシューと
鶏そぼろ/もやし/じゃがいも(素揚げ)/
フライドオニオン

関西の地で久々にガツンとくる
本格的な美味しい味噌ラーメンを頂きました。
北海道の味噌ラーメンと言えば
ほとんどの人は札幌味噌ラーメンを
想像すると思います。
例えばカップ麺にもなった
有名店の "すみれ"の味噌ラーメンの様な
まろやかさはありません。
とにかくこちらの味噌ラーメンは
味噌の主張が強い濃厚タイプなので
味噌ラーメン初心者向きではありません。
しかし味噌好きには満足度の高い
一杯だと思います。

信州味噌
味噌漬け炙りチャーシュー麺 1199円
麺は表面ツルツルのプリッとした多加水麺で
やや平打ち気味の中太ちぢれ麺です。
スープは豚骨ベースで北海道ほどの味噌辛さは
ありませんが奥の深い旨み十分の
絶品味噌スープです。
具材は5mm越えの分厚く肉々しい
食べごたえのある炙りチャーシューと
鶏そぼろ/もやし/ネギ/わらび(山菜)/
フライドオニオン

北海道味噌ほどのパンチ力はありませんが
奥深い味噌の味わいと
ベースの豚骨スープとの相性は抜群で
バランスの良い美味しい一杯でした。
北海道よりは食べやすいですが
味噌ラーメン初心者の方には
これでもまだ濃すぎるかもしれません。

九州麦味噌
味噌漬け炙りチャーシュー麺 1232円
麺は表面ツルツルのプリッとした多加水麺で
やや平打ち気味の中太ちぢれ麺です。
スープは豚骨ベースで北海道や信州に比べたら
味噌辛くはありませんが
味噌なので其なりのパンチ力はあります。
奥深い味わいの中に甘みも感じられる
美味しい麦味噌スープです。
具材は5mm越えの分厚く肉々しい
食べごたえのある炙りチャーシューと
鶏そぼろ/もやし/ネギ/さつま揚げ/
フライドオニオン

北海道と信州の米味噌に比べると
麦味噌なので断然香りは◎
もちろん味噌なので奥深い味わいで
味噌辛さもありますが
しっかりと甘みも感じます。
あっさりとした後味の絶品スープでした。
味噌ラーメン初心者の方には
断然 こちらをオススメします。

北海道味噌/信州味噌/九州麦味噌 と
3種類の味噌漬け炙りチャーシュー麺を
頂いた感想ですが
どの味噌ラーメンもかなり満足感は高く
必ずリピーターとなる事を
私は確信しました。
ラーメン二郎のリピーターを
ジロリアンと呼びますが
田所商店のリピーターは
タドリアンですかね?
とにかく 嵌まると抜け出せなく中毒性のある
魔性の味噌ラーメンです。
私の中では九州麦味噌が一番オススメです。

ミニ味噌チャーハン 363円
具材はチャーシュー/玉子/蒲鉾

ややしっとり系の濃い口の味噌チャーハン
味噌ラーメンを食べながらの
味噌チャーハンと味噌尽くしですが
味噌好きは飽きません。
それぞれで味噌の奥深さが感じられて
完璧なラーチャでした。

会計レジの横には味噌や味噌を使った商品が
お土産品として販売されていました。
久しぶりに本格的な味噌ラーメンが
食べられて大満足でした。
また 味噌ラーメンの口になったら
食べに来たいと思います。