2015#27
【虎バカグルメ日誌】
今季９試合目の
タイガース応援観戦日
ここまでの観戦成績は５勝３敗
本日の試合は
中日ドラゴンズ
10回戦です。
今季の対戦成績は
６勝３敗の勝ち越し３です。
本日は８年振りのナゴヤＤでの
遠征応援です。
最近のタイガースは
甲子園で広島に
試合内容が悪過ぎる
酷い３タテを喰らい
チーム状態は最悪かと思えば
次カードのヤクルト戦は
敵地神宮でそこそこ
安心して観れる２連勝と
全くチーム状態が読めず
試合をしてみないとわからない
不安定な状態です。
今日はわざわざ名古屋まで
出向いて来ているので
ダメ虎だけは勘弁してください。
それにしてもこの不安定な
チーム状態の原因は
何なのでしょう。
確かに先発投手陣の
不調は大きな要因ですが
果たして選手の不調だけが
原因なのでしょうか？
私は選手をその気にさせない
監督やフロントに
問題がありと見ています。
和田監督の選手起用は
今年もやはり一貫性がなく
何をどうしたいのか
全く見えてきません。
若手を育てると言いながら
相手投手の左右によって
直ぐに下げるし
前日結果を出しても
翌日は使わなかったり
本気で育てる気があるのか
全く疑問です。
その一方で外国人や
過去にタイトルを取った
実績のある選手は
結果が出ていなくても
使い続けます。
こんな起用ばかりしていたら
選手のやる気も薄れて
チーム内の雰囲気も
当然悪くなるでしょう。
もっと駄目なのが
チームがここまでガタガタに
なっても何も手を打たない
中村ＧＭは必要ありません。
球団創設80周年の大事な
記念の年に
恥ずかしいくらいの
ダントツの最下位になった方が
これからのタイガースには
良いことかもしれません。
さて久々に名古屋まで
出て来たので
野球観戦以外にも
楽しみがあります。
それは名古屋めしの
食べ歩き計画です。
私はこれまでも
自認自称ではありますが
横浜家系ラーメンや
讃岐うどんの
マスターであると
事ある毎に名乗って参りました。
今回名古屋めしマスターの
称号を新たに加えるべく
計画を立てました。
一般的な大学の修士課程と
同じように
定められたカリキュラムを経験し
単位を取得して
ある一定のレベルに達したら
マスターに認定です。
名古屋めし修士課程単位表
＊Ａランク (単位数３)
・ひつまぶし
・味噌煮込みうどん
・味噌かつ
・あんかけスパゲティ
・きしめん
＊Ｂランク (単位数２)
・鉄板ナポリタン
・味噌おでん
・名古屋コーチン
・瀬戸焼きそば
・台湾ラーメン
＊Ｃランク (単位数１)
・天むす
・ジャンボ海老フライ
・手羽先
・どて煮
・小倉トースト
これらのメニューを
完食(経験)して
16単位以上の単位取得で
マスター認定と定めました。
事前の計画では
名古屋遠征の当日は
昼前には名古屋入りして
試合開始までの６時間をかけて
食べ歩きや名古屋城見学を
予定していましたが
本日私が目覚めた時刻は
何と11時30分と思いきり
寝坊をしてしまいました。
そんな訳で名古屋に
到着したのは14時過ぎと
予定よりも３時間押しに
なってしまいました。
名古屋城の天守閣に
上がるには
16時20分までと入城時刻の
制限もあるので
食べ歩きに許された時間は
僅か１時間少しと
名古屋めしマスターへの道は
かなり険しくなりました。
取りあえず挑戦はしますが•••。
いよいよ名古屋駅に
新幹線が到着して
４号車からホームに降りると
すぐ近くにきしめんの
立ち喰い店がありました。
迷わず食券販売機に直行して
名古屋めし食べ歩きの
スタートです。
名代きしめん《住よし》
JR名古屋駅新幹線上りホーム店
後で知った情報ですが
この立ち喰い店は
東京に向かう途中
一旦新幹線を降りてでも
食べる価値有りと言われるくらい
評判のよい人気店なんだそうです。
きしめん 350円
関西でも関東でもない
鰹出汁の少し甘めの
美味しいかけ汁で
花かつおの風味が
美味さ倍増です。
麺はきしめん独特の幅広の
平打ち麺で少し厚みを感じる
もちもちでコシがある麺です。
立ち喰い店ならではの
早い安いは当然の事ですが
味も抜群で人気の理由が
わかりました。
名古屋に着いて約５分で
３単位獲得と
好スタートが切れました。
さて３時間押しで始まった
名古屋めしの食べ歩き
極力移動の時間を抑えないと
マスター襲名は不可能です。
ＪＲ名古屋駅新幹線口の地下に
エスカと言う地下街があり
有り難い事に
一通りの名古屋めしの店が
揃っていました。
これで移動のムダは
かなり抑えられます。
ただ休憩なしで
味の濃い名古屋めしを
どのくらい食べられるのか
不安ではありますが
とにかくやるしかありません。
頑張れ 俺の胃袋
《矢場とん》名古屋駅エスカ店
昭和22年創業の老舗店です。
名古屋めしの代表格である
味噌かつの専門店で
知名度は全国区で
常に店の前に行列が出来る
有名人気店です。
みそかつ丼単品 1188円
(みそ汁付き)
メニューはそれぞれ
単品か定食に分けられていて
単品はみそ汁付きで
定食はみそ汁とキャベツが
付いています。
甘めの味噌が掛かったトンカツは
歯触りが最高なサクサク状態
中のお肉は柔らかくて
とても美味しい豚カツです。
いつも行列が絶えない
人気店だけの事はあると
納得の一杯でした。
時間的に行列は出来てなかったが
店内はほぼ満席状態
料理提供に少し
時間がかかりましたが
それでも名古屋に着いて
約30分程で完食して
３単位加算して
６単位になりました。
腹具合も問題なく順調です。
《山本屋本店》エスカ店
熟練の職人が打つ手打麺と
地元特産の赤味噌
全て手作りで無添加と
こだわりを持った
明治40年創業の
味噌煮込みうどんの専門店です。
味噌煮込うどん 1296円
鍋の蓋を開けると
鰹と味噌の香りが食欲に
火をつけます。
鰹出汁がよく効いている
赤味噌ベースの熱々スープは
濃厚ではあるが
飲み干したくなる美味しさです。
しかしもちもち感が
感じられる柔らかい麺が
好みの私には
この麺の硬さは
理解出来ません。
この硬さはコシではありません。
これだけ土鍋でぐつぐつ
煮込まれているのに
この硬さって•••？
お替わり自由のお漬物です。
玉ねぎ/白菜/きゅうりの
浅漬けを生姜醤油で
頂きます。
口の中の味噌の濃い味を
あっさりにしてくれるので
箸休めとして最高です。
確かに噂通りの美味しい
味噌煮込みうどんでしたが
値段が高過ぎませんか？
メニューによっては
うどん１杯が2000円超えって
うーん 考えられない。
名古屋コーチンネギマ 1026円
大振りの名古屋コーチンの
ねぎまが２本です。
鶏は柔らかくてジューシーで
絶妙の塩加減です。
脂の旨みとネギの甘みも
加わり絶品のネギマでしたが
やはり高い！
さすが麺類
料理提供時間も
完食時間もまずまずで
名古屋に着いて約50分で
５単位加算して
11単位になりました。
しかしさすが味の濃い
ヘビーな名古屋めしです。
まだまだ満腹ではないが
ここに来て少しみそ味に
飽きてきてうんざり気味です。
時間があれば余裕の
食べ歩きなのですが
やはり１時間での詰め込みは
さすがに堪えてきました。
しかしここは鞭打って
前進あるのみです。
《マ•メゾン》エスカ店
本当はあんかけスパの
元祖と言われている
スパゲッティハウス《ヨコイ》に
お邪魔する予定でしたが
時間がないので断念して
エスカ内で見つけたこの店は
老舗の洋食店が母体の
あんかけスパ専門店だそうです。
手羽先から揚げ
あんかけスパ(Ｍ) 1080円
名古屋名物のあんかけスパと
手羽先のから揚げが
一度に味わえるメニューです。
私にとっても
あんかけスパの３単位と
手羽先から揚げの１単位が
一度にクリアー出来る
実に好都合のメニューでした。
トマトベースのピリ辛あんは
今までのみそ味から
解放されて本当に助かりました。
もちもちの太麺のパスタに
このあんを絡めて食べてみると
「どえりゃぁ
うんみゃぁでよぉ
クセになるだがやぁ」と
一応名古屋人の気持ちになって
言葉を発してみましたが
名古屋の方 申し訳ありませんが
私にはこのあんかけスパの
良さが少しもわかりませんでした。
しかし手羽先のから揚げは
外側がカリカリで香ばしく
中の鶏肉は肉汁たっぷりの
絶品手羽先でした。
こちらの方は名古屋最高と
素直に思いました。
名古屋に着いて約70分
４単位加算して
15単位になりました。
いよいよマスター認定まで
あと１単位となりましたが
もうタイムリミットなので
テイクアウトの天むすを
購入して急いで
名古屋城へ向かいます。
《市内観光》
名古屋城 500円
徳川家康の命で築城された
名古屋城は
徳川御三家のひとつ
尾張徳川家17代の居城として
明治時代まで使われていました。
姫路城/熊本城と共に
日本三名城に数えられています。
伊勢音頭では
尾張名古屋は城で持つと
唄われているように
大天守の金鯱は
今や名古屋市の象徴であります。
わかりにくいですが
写真中央のビルの奥が
ナゴヤドームです。
さてナゴヤＤへ乗りこむ時刻が
近づいてきました。
今日は敵地での観戦なので
先ずはホームの
中日ドラゴンズに
敬意を表して
応援歌の燃えよドラゴンズ
♬遠い夜空にこだまする
竜の叫びを耳にして
ナゴヤドームにつめかけた
僕らをじぃ～んとしびれさす
いいぞがんばれドラゴンズ
燃えよドラゴンズ
トラを倒してコイ釣って
ハマの星座に雲をかけ
ツバメ落として大オトコ
息の根止めて勝ち進め
いいぞがんばれドラゴンズ
燃えよドラゴンズ
獅子を捕まえ鷹を狩り
猛牛馴らして海を越え
北の闘士も犬鷲も
竜がねじ伏せ勝ち進め
いいぞがんばれドラゴンズ
燃えよドラゴンズ
僕もあなたも願ってる
祈る気持ちで待っている
それはひとこと優勝だ
谷繁監督の胴上げだ
いいぞがんばれドラゴンズ
燃えよドラゴンズ
がんばれがんばれドラゴンズ
燃えよドラゴンズ♬
今日の先発はサンティアゴ
不振のメッセンジャーに代わり
一軍登録された投手で
何とデビュー戦になります。
どんなピッチャーなのか
楽しみではありますが
何とバントも出来ないそうで
うーん あまり期待しない方が
よさそうですね。
とにかく折角のナゴヤＤ
早い回で勝負が決まるような
つまらん試合だけは
勘弁してね！
そうそう地下街エスカで
購入した天むすを
忘れていました。
めいふつ天むす
《千寿本店》エスカ店
昭和30年代の始めに
天ぷら定食店《千寿》の
賄い料理として天むすが
生まれたそうです。
天むす5コ入 720円
三重県伊賀産の
コシヒカリを使用して
全ての素材にこだわって
作られていて
一度食べると癖になると
評判の天むすでした。
これにて今回の名古屋遠征の
目的でもあった
名古屋めし修士課程の
取得単位数が16単位に
達したので
名古屋めしマスターに
認定されました。
以上で名古屋遠征道中記を
終わります。
【虎バカグルメ日誌】
今季９試合目の
タイガース応援観戦日
ここまでの観戦成績は５勝３敗
本日の試合は
中日ドラゴンズ
10回戦です。
今季の対戦成績は
６勝３敗の勝ち越し３です。
本日は８年振りのナゴヤＤでの
遠征応援です。
最近のタイガースは
甲子園で広島に
試合内容が悪過ぎる
酷い３タテを喰らい
チーム状態は最悪かと思えば
次カードのヤクルト戦は
敵地神宮でそこそこ
安心して観れる２連勝と
全くチーム状態が読めず
試合をしてみないとわからない
不安定な状態です。
今日はわざわざ名古屋まで
出向いて来ているので
ダメ虎だけは勘弁してください。
それにしてもこの不安定な
チーム状態の原因は
何なのでしょう。
確かに先発投手陣の
不調は大きな要因ですが
果たして選手の不調だけが
原因なのでしょうか？
私は選手をその気にさせない
監督やフロントに
問題がありと見ています。
和田監督の選手起用は
今年もやはり一貫性がなく
何をどうしたいのか
全く見えてきません。
若手を育てると言いながら
相手投手の左右によって
直ぐに下げるし
前日結果を出しても
翌日は使わなかったり
本気で育てる気があるのか
全く疑問です。
その一方で外国人や
過去にタイトルを取った
実績のある選手は
結果が出ていなくても
使い続けます。
こんな起用ばかりしていたら
選手のやる気も薄れて
チーム内の雰囲気も
当然悪くなるでしょう。
もっと駄目なのが
チームがここまでガタガタに
なっても何も手を打たない
中村ＧＭは必要ありません。
球団創設80周年の大事な
記念の年に
恥ずかしいくらいの
ダントツの最下位になった方が
これからのタイガースには
良いことかもしれません。
さて久々に名古屋まで
出て来たので
野球観戦以外にも
楽しみがあります。
それは名古屋めしの
食べ歩き計画です。
私はこれまでも
自認自称ではありますが
横浜家系ラーメンや
讃岐うどんの
マスターであると
事ある毎に名乗って参りました。
今回名古屋めしマスターの
称号を新たに加えるべく
計画を立てました。
一般的な大学の修士課程と
同じように
定められたカリキュラムを経験し
単位を取得して
ある一定のレベルに達したら
マスターに認定です。
名古屋めし修士課程単位表
＊Ａランク (単位数３)
・ひつまぶし
・味噌煮込みうどん
・味噌かつ
・あんかけスパゲティ
・きしめん
＊Ｂランク (単位数２)
・鉄板ナポリタン
・味噌おでん
・名古屋コーチン
・瀬戸焼きそば
・台湾ラーメン
＊Ｃランク (単位数１)
・天むす
・ジャンボ海老フライ
・手羽先
・どて煮
・小倉トースト
これらのメニューを
完食(経験)して
16単位以上の単位取得で
マスター認定と定めました。
事前の計画では
名古屋遠征の当日は
昼前には名古屋入りして
試合開始までの６時間をかけて
食べ歩きや名古屋城見学を
予定していましたが
本日私が目覚めた時刻は
何と11時30分と思いきり
寝坊をしてしまいました。
そんな訳で名古屋に
到着したのは14時過ぎと
予定よりも３時間押しに
なってしまいました。
名古屋城の天守閣に
上がるには
16時20分までと入城時刻の
制限もあるので
食べ歩きに許された時間は
僅か１時間少しと
名古屋めしマスターへの道は
かなり険しくなりました。
取りあえず挑戦はしますが•••。
いよいよ名古屋駅に
新幹線が到着して
４号車からホームに降りると
すぐ近くにきしめんの
立ち喰い店がありました。
迷わず食券販売機に直行して
名古屋めし食べ歩きの
スタートです。
名代きしめん《住よし》
JR名古屋駅新幹線上りホーム店
後で知った情報ですが
この立ち喰い店は
東京に向かう途中
一旦新幹線を降りてでも
食べる価値有りと言われるくらい
評判のよい人気店なんだそうです。
きしめん 350円
関西でも関東でもない
鰹出汁の少し甘めの
美味しいかけ汁で
花かつおの風味が
美味さ倍増です。
麺はきしめん独特の幅広の
平打ち麺で少し厚みを感じる
もちもちでコシがある麺です。
立ち喰い店ならではの
早い安いは当然の事ですが
味も抜群で人気の理由が
わかりました。
名古屋に着いて約５分で
３単位獲得と
好スタートが切れました。
さて３時間押しで始まった
名古屋めしの食べ歩き
極力移動の時間を抑えないと
マスター襲名は不可能です。
ＪＲ名古屋駅新幹線口の地下に
エスカと言う地下街があり
有り難い事に
一通りの名古屋めしの店が
揃っていました。
これで移動のムダは
かなり抑えられます。
ただ休憩なしで
味の濃い名古屋めしを
どのくらい食べられるのか
不安ではありますが
とにかくやるしかありません。
頑張れ 俺の胃袋
《矢場とん》名古屋駅エスカ店
昭和22年創業の老舗店です。
名古屋めしの代表格である
味噌かつの専門店で
知名度は全国区で
常に店の前に行列が出来る
有名人気店です。
みそかつ丼単品 1188円
(みそ汁付き)
メニューはそれぞれ
単品か定食に分けられていて
単品はみそ汁付きで
定食はみそ汁とキャベツが
付いています。
甘めの味噌が掛かったトンカツは
歯触りが最高なサクサク状態
中のお肉は柔らかくて
とても美味しい豚カツです。
いつも行列が絶えない
人気店だけの事はあると
納得の一杯でした。
時間的に行列は出来てなかったが
店内はほぼ満席状態
料理提供に少し
時間がかかりましたが
それでも名古屋に着いて
約30分程で完食して
３単位加算して
６単位になりました。
腹具合も問題なく順調です。
《山本屋本店》エスカ店
熟練の職人が打つ手打麺と
地元特産の赤味噌
全て手作りで無添加と
こだわりを持った
明治40年創業の
味噌煮込みうどんの専門店です。
味噌煮込うどん 1296円
鍋の蓋を開けると
鰹と味噌の香りが食欲に
火をつけます。
鰹出汁がよく効いている
赤味噌ベースの熱々スープは
濃厚ではあるが
飲み干したくなる美味しさです。
しかしもちもち感が
感じられる柔らかい麺が
好みの私には
この麺の硬さは
理解出来ません。
この硬さはコシではありません。
これだけ土鍋でぐつぐつ
煮込まれているのに
この硬さって•••？
お替わり自由のお漬物です。
玉ねぎ/白菜/きゅうりの
浅漬けを生姜醤油で
頂きます。
口の中の味噌の濃い味を
あっさりにしてくれるので
箸休めとして最高です。
確かに噂通りの美味しい
味噌煮込みうどんでしたが
値段が高過ぎませんか？
メニューによっては
うどん１杯が2000円超えって
うーん 考えられない。
名古屋コーチンネギマ 1026円
大振りの名古屋コーチンの
ねぎまが２本です。
鶏は柔らかくてジューシーで
絶妙の塩加減です。
脂の旨みとネギの甘みも
加わり絶品のネギマでしたが
やはり高い！
さすが麺類
料理提供時間も
完食時間もまずまずで
名古屋に着いて約50分で
５単位加算して
11単位になりました。
しかしさすが味の濃い
ヘビーな名古屋めしです。
まだまだ満腹ではないが
ここに来て少しみそ味に
飽きてきてうんざり気味です。
時間があれば余裕の
食べ歩きなのですが
やはり１時間での詰め込みは
さすがに堪えてきました。
しかしここは鞭打って
前進あるのみです。
《マ•メゾン》エスカ店
本当はあんかけスパの
元祖と言われている
スパゲッティハウス《ヨコイ》に
お邪魔する予定でしたが
時間がないので断念して
エスカ内で見つけたこの店は
老舗の洋食店が母体の
あんかけスパ専門店だそうです。
手羽先から揚げ
あんかけスパ(Ｍ) 1080円
名古屋名物のあんかけスパと
手羽先のから揚げが
一度に味わえるメニューです。
私にとっても
あんかけスパの３単位と
手羽先から揚げの１単位が
一度にクリアー出来る
実に好都合のメニューでした。
トマトベースのピリ辛あんは
今までのみそ味から
解放されて本当に助かりました。
もちもちの太麺のパスタに
このあんを絡めて食べてみると
「どえりゃぁ
うんみゃぁでよぉ
クセになるだがやぁ」と
一応名古屋人の気持ちになって
言葉を発してみましたが
名古屋の方 申し訳ありませんが
私にはこのあんかけスパの
良さが少しもわかりませんでした。
しかし手羽先のから揚げは
外側がカリカリで香ばしく
中の鶏肉は肉汁たっぷりの
絶品手羽先でした。
こちらの方は名古屋最高と
素直に思いました。
名古屋に着いて約70分
４単位加算して
15単位になりました。
いよいよマスター認定まで
あと１単位となりましたが
もうタイムリミットなので
テイクアウトの天むすを
購入して急いで
名古屋城へ向かいます。
《市内観光》
名古屋城 500円
徳川家康の命で築城された
名古屋城は
徳川御三家のひとつ
尾張徳川家17代の居城として
明治時代まで使われていました。
姫路城/熊本城と共に
日本三名城に数えられています。
伊勢音頭では
尾張名古屋は城で持つと
唄われているように
大天守の金鯱は
今や名古屋市の象徴であります。
わかりにくいですが
写真中央のビルの奥が
ナゴヤドームです。
さてナゴヤＤへ乗りこむ時刻が
近づいてきました。
今日は敵地での観戦なので
先ずはホームの
中日ドラゴンズに
敬意を表して
応援歌の燃えよドラゴンズ
♬遠い夜空にこだまする
竜の叫びを耳にして
ナゴヤドームにつめかけた
僕らをじぃ～んとしびれさす
いいぞがんばれドラゴンズ
燃えよドラゴンズ
トラを倒してコイ釣って
ハマの星座に雲をかけ
ツバメ落として大オトコ
息の根止めて勝ち進め
いいぞがんばれドラゴンズ
燃えよドラゴンズ
獅子を捕まえ鷹を狩り
猛牛馴らして海を越え
北の闘士も犬鷲も
竜がねじ伏せ勝ち進め
いいぞがんばれドラゴンズ
燃えよドラゴンズ
僕もあなたも願ってる
祈る気持ちで待っている
それはひとこと優勝だ
谷繁監督の胴上げだ
いいぞがんばれドラゴンズ
燃えよドラゴンズ
がんばれがんばれドラゴンズ
燃えよドラゴンズ♬
今日の先発はサンティアゴ
不振のメッセンジャーに代わり
一軍登録された投手で
何とデビュー戦になります。
どんなピッチャーなのか
楽しみではありますが
何とバントも出来ないそうで
うーん あまり期待しない方が
よさそうですね。
とにかく折角のナゴヤＤ
早い回で勝負が決まるような
つまらん試合だけは
勘弁してね！
そうそう地下街エスカで
購入した天むすを
忘れていました。
めいふつ天むす
《千寿本店》エスカ店
昭和30年代の始めに
天ぷら定食店《千寿》の
賄い料理として天むすが
生まれたそうです。
天むす5コ入 720円
三重県伊賀産の
コシヒカリを使用して
全ての素材にこだわって
作られていて
一度食べると癖になると
評判の天むすでした。
これにて今回の名古屋遠征の
目的でもあった
名古屋めし修士課程の
取得単位数が16単位に
達したので
名古屋めしマスターに
認定されました。
以上で名古屋遠征道中記を
終わります。