朝焼きで酒種の求肥あんぱん

昨日仕込んだ酒種生地を今朝焼きました。
求肥を餡子で包んだあんぱん。
昨日のイーストのパンと写真的に似通ってるなあ。
行きの電車の中で酒種の香りが充満してた💦
今日はバレーボールの試合で〜す。