酒種とルヴァンのリュスティック

本日はケーキを作りながらパンを習っていただくダブルレッスンでした。
先月私の方の用事で日程が合わなくて生徒様に無理していただきました。
申し訳ありませんでした。
手際よくケーキを仕上げていただきパンレッスンも受けていただけて本当にありがとうございました。

お持ち帰り生地は明日以降に美味しいパンになってるかしら？

ご報告お待ちしてますね〜

マンゴーショコラ

マンゴーショコラのパータデコールに少し色付けをしました。
なかのマンゴームースには少し酸味を加え爽やかな味に仕上げました。
ショコラムースと爽やかなマンゴームースが絶妙な組み合わせになったと思います。
ご参加ありがとうございました😊