焼き菓子セット…チョコフィナンシェ、スノーボール他

今年もピアノ教室の焼き菓子セットを作らせていただきました。

毎年、絶対外せない子供達に人気のスノーボール。

チョコフィナンシェ
スティックタイプのフィナンシェはしっとりと美味しく食べ応えがあります。

今年のもう一品はメレンゲ菓子にしてみました。
ピーカンナッツの香ばしさと口に入れるとス〜っと溶けていく軽さで何個でも食べれてしまうお菓子です。

今年はずっと予定がつまっていて三日前から空き時間に一品ずつ作ったんですが1日で一気に仕上げるより楽でした。
今日も昨日仕込んだフィナンシェ生地を朝焼きして三ノ宮に出かけてます。
帰宅後セットにしてお渡しです。