中級パンレッスン・・・パン・オ・ノア、小松菜のフォカッチャ、ローストポークサラダ他

今日は中級クラスのパンレッスンでした。
今月のクリスマス料理ではないけれど華やかな仕上げにしました。

ローストポークサラダ
コープカルチャーレッスンと同じメニューですが購入した部位が違い豚肩ロースはしっとり柔らかく仕上がりました。






今日のソースは肉料理にあいますのでクリスマス当日はローストビーフにしていただければと思います。